大甲观光夜市 地址：台中市大甲区蒋公路 电话： 0932-569828 手机： 0932-569828 网站：http://www.dj101.com.tw/ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15178298 一年一度的大甲妈祖盛典来了，每年这时候就像大型嘉年华会一般，有着台湾特有民俗的 阵头表演，还有虔诚的信徒徒步九天八夜，陪着妈祖出巡，每年每年从不缺席，这是属於 台湾的宗教盛典，也是属於大家的嘉年华会，这麽重要的盛会即将开始，相信将会吸引不 少来自各地的妈祖信徒来挤爆大甲这个纯朴可爱的小镇，欢迎大家来大甲斗热闹之余，也 可以来一场大甲美食之旅，所以我也整理一些大甲镇澜宫附近的观光夜市美食小吃给大家 参考。 趁着陪朋友去拍摄非凡大探索的大甲小吃节目时，我也顺便记录了大甲妈祖周边美食小吃 ... 大甲观光夜市就位於大甲镇澜宫附近的蒋公路上，整条夜市有不少美味小吃喔，我个人很 爱逛... 首先为大家介绍做了几十年的东港肉丸，这一家除了手工制作的肉丸以外还有一项招牌， 就是豆腐肉，就像淡水的阿给，但吃起来口感差很多，他是真的纯镶肉，没有冬粉之类的 唷！！这一家是老店，我觉得肉丸口感挺特别的，值得介绍一下... 首先，这肉丸的油锅里面有加水唷～我第一次听说油锅里面是要加水的耶！！是为了降温 吗？？ 还是为了炸起来肉丸会比较水阿？下次有机会问一下老板好了～～ 他们肉丸的皮是手工去做的，所以表面不是很平滑，吃起来比较软Q，然後口感跟一般肉 丸皮的确有小差异，至於他们内馅跟苑里的一样有竹笋，不过他们是肉片，苑里是把肉跟 竹笋混浆在一块儿..所以口感大不相同，但各有各的美味之处搂！！！ 这一家东港肉丸是有秘密武器的，除了肉丸皮比较软Q以外，我个人蛮爱的是店家特制甜 辣酱，入口微甜但很辣，看起来没杀伤力但可不要轻忽它，真的很辣！！不过加在肉丸里 超好吃超够味的，所以来吃东港肉丸一定要加辣酱唷︿︿ 豆腐肉，其实他们肉腐肉真的很大块耶！ 而且也不错吃，豆腐很嫩，里面的镶肉还有胡椒香气，值得一尝！！ 接下来为大家介绍一样在蒋公路上的黑石头碳烤玉米.. 听说这一家是石头玉米的创始店..名气可是响叮当的唷！！ 它们特别在於选用大量小颗的黑石头加热，把玉米焖熟，如此玉米就有特殊香气，即使吃 原味也会很好吃.. 然後再用碳火慢烤，并涂上老板娘调的神秘酱料，其实就是一些香料等调制而成的酱汁， 烤出来的玉米香气逼人... 瞧非凡摄影师吃的一脸凶狠样！！是怕人跟你抢吗？ 玉米被石头焖熟後，吃起来口感软中带Q，很有嚼劲，而且烤过以後酱汁有入味，咸咸香 香的烤玉米真的超好吃的！！ 在黑石头的隔壁转弯处有卖一家烤地瓜，是我个人的最爱.. 每次只要有去大甲观光夜市，都会买回去给我老爸吃，孝顺一下！！ 这一家烤地瓜的烤炉是特制过的耶，直接插在炉旁边烤 烤出来的地瓜很香也有水分！！ 一条才十元，超便宜的，地瓜又甜又香还很有水分，我老爸超爱的！！ 这一家康家阿妈粉肠真的只有大甲有，是真的独家口味也是大甲名产，真的好吃又有特色 这样！！ 他们粉肠很特别，是选用小肠加入番薯粉、新鲜猪肉，再配两种炸粉，特色是用煎香肠的 油香来煎，香肠香味融入粉肠，ＱＱ口感淋上传承四十多年的酱料，传承第二代的手工古 早味粉肠，冲着外面吃不到这一点，你们真的不能不买来吃吃看这样！！ 他们家的酱料有浓郁蒜香还有辣酱，沾着酱汁吃，非常的唰嘴.. 吃了几样小吃後渴了吗？？ 我个人推荐一样在蒋公路上的一路发杨桃汁，这种古早味的传统饮料才是解渴良方阿！！ 这一家应该也是老店，讲究古法酿制的作法，所以他家的杨桃汁特别香浓好喝... 正宗原汁的杨桃汁，我每次来观光夜市时一定会来上一杯解解瘾.. 最後不得不介绍我的最爱了，通常吃完以上那些小吃时..即使肚子饱的快炸了.. 我还是会买丰扬炸料坦的鸡脖子与鸡米花回家继续吃，做个大甲观光夜市美食之旅的完美 的Ending.. 这一家的炸物真的真的超好吃，尤其是鸡脖子真的是我的爱阿！！ 鸡脖子炸的脆脆的，那特殊的炸粉让鸡脖子肉外酥内嫩，啃起来特别香特别好吃，虽然脖 子肉不多，但就是啃的很过瘾阿..太赞了！！另外推荐鸡米花、杏鲍菇、鸡腿鸡翅等都很 好吃，不过一定必买就是鸡脖子跟鸡米花啦..保证吃过一次就会上瘾，还会回味不已唷！ ！ 无意中拍到这只可爱的黄金猎犬狗狗超可爱，会笑呢︿︿ 来到大甲除了拜妈祖以外，一定要记得来蒋公路吃小吃，这里的美味飘香数十年，绝对经 的起考验啦！！ 希望在妈祖的庇佑之下，台湾可以继续风调雨顺、国泰平安，也祝福大家一路顺心，万事 如意唷！！！ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15178298 大甲观光夜市 地址：台中市大甲区蒋公路 电话： 0932-569828 手机： 0932-569828 网站：http://www.dj101.com.tw/ 交通指南 1.从交流道方向来：国道三号大甲交流道下，走甲后路，过地下道左转，接火车站前蒋公 路直行 2.从火车站方向来：大甲火车站站前，沿蒋公路往前直行 延伸阅读： 关於更多台中美食请按此： http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13432729 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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