作者dagun0513 (雪人)
看板Nightmarket
标题[食记] 阿灶伯当归羊肉汤(罗东夜市)
时间Sun Feb 19 16:44:14 2012
店名：阿灶伯当归羊肉汤
地址：罗东夜市
日期：2011.08
图文版：
http://tinyurl.com/86advrt
虽说罗东夜市已经来了好几次
但每次还是充满的惊喜与新鲜
这里有个有趣的现象
就是超人气的店家就会出现大排长龙的人潮
像是紧紧相连的阿灶伯当归羊肉汤 & 羊舖子
可真的是一位难求
不管怎样都要给他排队一下
严格说起来阿灶伯羊肉汤并非老店
而是近年来快速窜起的热门店家
同时在离摊子不远处另租了用餐的摊位空间
其热门的程度有此可以亏见
PS 不小心让阿灶伯本人上了镜头
阿灶伯的汤头是用中药炖煮
汤头不会有浓厚的中药味 但非常的清甜
另外在羊肉的部分
切的很像是一种是北方的涮羊肉
肉片切很薄很透
在锅中涮个几下就可以捞起放入中药汤中
吃起来肉质鲜嫩不老
藉由汤头的调味也没有特别的羊骚味
最近的冷气团发威
真想来碗羊肉汤补补身阿!!
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※ 编辑: dagun0513 来自: 220.134.197.192 (02/19 16:45)
1F：→ newgrass:味道soso ~ 观光店! 220.128.98.54 03/02 18:07
2F：→ cl0609:隔壁的润饼卷个人比较喜欢。阿灶伯SOSO+1 118.169.13.106 03/03 03:27
3F：推 qwaslin:添丁红糟鱿鱼的当归羊肉汤比较赞 114.36.161.128 03/09 20:36