食。中坜。新明夜市碳烤三明治/李大条香肠 http://loshen.pixnet.net/blog/post/30352743 -- 碳烤三明治 / 李大条香肠 地址：中坜新明夜市 (位於中坜新明国小旁) 这天去朋友家附近晃晃，想说去逛一下好久没逛的新明夜市，没想到有一两家印象比较深 刻的店，就来介绍罗! 碳烤三明治(同摊位妈妈卖现打果汁、儿子在做碳烤三明治)，位在中间台北麻将臭豆腐隔 壁，会让我注意到是之前有格友去高雄的时候吃了碳烤三明治，没想到中坜夜市也看得见 类似的产品，好奇之下就买来吃看看。 价格看起来不贵，火腿蛋也只要30元 本来想吃看看猪排蛋，结果老板娘说今天刚好没有猪排，就改买火腿蛋。由於三明治都是 现烤，蛋也是现煎，小等了一下。 碳烤三明治似乎是走古早味路线，沾酱除了有奶油、美乃滋外，居然还有花生酱(中间圆 筒那个就是花生酱)。 老板会先用旁边的碳烤炉烤一下吐司片，另外会利用时间煎蛋&火腿，它们的蛋是散蛋， 一层一层叠上去的，看了就很好吃的样子。 三明治除了火腿蛋外，还会有爽脆的小黄瓜片跟番茄切片。包好之後，会再用一类似日历 纸质的纸把对切好的三明治包起来再给客人。 打开後香味扑鼻啊！总共有四片吐司，依序抹上奶油、花生酱、厚厚的美乃滋，咬下去香 味四溢，很有古早味三明治的口感。 花生酱涂的不是很多，吃起来其实并不会有很浓郁的花生味道在里面，只是有加了点香气 在，因为有美乃滋根很爽脆的小黄瓜，其实吃起来很像不一样三明治的甜口味三明治(就 是有卤蛋、小黄瓜跟美乃滋的那个口味!)喔！但是层层相叠的蛋吃起来口感很嫩，可惜蛋 皮微微焦了点，在吃的时候会有略焦的味道在！ 大体来说，火腿蛋三明治在外面早餐点有的也卖到30圆了，夜市一份碳烤三明治也是只卖 30元，价格可说不会很贵，我跟阿闪各吃完一半後就决定下次再访一定要再点来吃！赞！ 李大条高粱酒香肠，这个是每次来必买的！不过价格好像有调涨，之前我记得一只香肠只 要35元，现在已经变成40元了。 每次来都会点上一支香肠来解馋，李大条香肠的生意很好，他的位子刚好在碳烤三明治附 近，不过摊位是在马路中央的喔！ 摊子上照例还是会挂上香肠串荫乾，老板忙碌的手没停过，一直烤香肠。 中原夜市也有进同样的香肠再卖，不过摊位名称(烤N强)跟新明夜市(李大条)不同，个人 觉得新明夜市的比较好吃，因为老板烤工的确比较好，香肠能够烤的外酥内软；中原夜市 的烤工弱很多...不过香肠味道吃起来是一样的，只是口感不一样。 略焦的肠衣，搭配半肥半瘦的肉块，一口咬下总是要小心被香甜的肉汁烫到...李大条香 肠还是我的夜市香肠首选啊！ --

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