※ [本文转录自 Food 看板 #1F9KTCEP ] 作者: orion2588 (思念) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰－阿灶伯、义丰葱油派 时间: Sun Jan 29 21:19:04 2012 餐厅名称：阿灶伯、义丰葱油派 消费时间：１０１年/０１月 地址：文章内有。 　　好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27762113 　飘着绵绵的雨丝，这种天气真的很懒得走出门觅食，而这次又来到了罗东夜市的阿灶 　伯。前一次吃过阿灶伯（点此），印象还不错，所以这次又跑来这边吃。下雨的罗东 夜市，有点冷清，可是阿灶伯却是人潮汹涌阿。 淋过雨又被嗑掉一角的羊肉烩饭（ＮＴ６０），我觉得很好吃哪。大炒过的羊肉加上 空心菜，吼～好好吃喔。青菜好清脆，还有大火烧过的味道，羊肉很鲜、很嫩，沙茶 的味道好下饭，很快就盘底朝天！ 我坚持要吃到的羊肉汤（ＮＴ６０），是当归口味的。羊肉跟上次一样爆炸多，其实 我比较喜欢汤多一点呢！可是大家都还是会喜欢肉多的呀。汤头不油，走清淡口味的 。羊肉很鲜嫩，完全没有腥味，而且一点药膳味让人觉得很补阿。因为天冷、肚子又 饿的关系，一下子就吃完了。 阿灶伯羊肉 地址：宜兰县罗东镇民权路夜市第１０９４摊 电话：０３－９５４７７３６ 因为下雨，我们也没有什麽想继续逛的意思，就走了出来。看见很多人在排队的义丰 葱油派（刚好跟上次吃的都一样），香香的味道让口水又不自觉得流下来，结果我们 又跑去跟大家一起排了。 这是是老板和老老板在帮大家煎葱油派（ＮＴ２５不加蛋）。很幸运的我们居然是倒 数第三、四片，然後他们就卖完要收工了。一下子就轮到我们了，只有简单的刷上辣 椒，吹一吹凉了就可以吃罗。跟上次的印象差不多，稍微厚的饼，热烫得怎麽都拿不 　住。吹了吹以後才咬了几口，葱的香味马上窜出，饼皮很酥，但还谈不上脆的感觉， 　比起饼，真的比较像派，整个超紮实，一边咀嚼，葱和面粉的味道会不停地溢出香气 　呢。一边吃的同时，还有人来买，很可惜的只能看着我们的吃相悻悻然地走回去。本 来觉得一个太多，结果边聊天，慢慢吃也就吃完了。跟今天中午的礁溪葱油饼完全是 两种口感，有机会的话可以比较看看喔。因为下雨的关系，我们也失去了继续逛罗东 夜市的兴致，就转往想念很久的庙口红糟鱿鱼去罗！ 义丰葱油派 地址：宜兰县罗东镇民生路和兴东路口(罗东邮局旁) -- 告诉自己，要微笑的度过每一天。 http://orion2588.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.210.18 ※ orion2588:转录至看板 I-Lan 01/29 21:20

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: orion2588 (118.170.210.18), 时间: 01/29/2012 21:41:10