作者togotw (出走)
看板Nightmarket
标题[食记] 高雄瑞丰夜市系列-好孜然的新疆羊肉串
时间Thu Dec 22 02:40:54 2011
新疆小肥羊
消费时间:2011年12月
位置:瑞丰夜市横排
营业时间:每周2456日,瑞丰夜市营业时间
价位:一串30元
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15174243
瑞丰夜市的小吃很多,而小吃里面有些连锁店其实也还蛮值得期待的喔~像这一家新疆小
肥羊、羊肉串与牛肉串就是当地朋友推荐的,虽然是连锁店,但烤功不一样,吃起来想当
然也是有不同的水准啦!而这一家就是当地歪嘴鸡朋友特别推荐的!但这一家真的也让我
陷入很大的挣扎阿啊啊啊....
源自於新疆小肥羊。采用孜然香料..口味独特!!
老板娘还蛮热情的~
帽子很有特色,应该很好认这样...
羊肉串、牛肉串 一串30元
因为我们都不吃牛。所以选择吃羊肉串..
老板娘是采用碳火慢烤,而且烤肉上面洒了满满的孜然粉,怕孜然的孩子就路过即可吧︿
︿
因为孜然香味很独特而且很香很香,所以在烤的过程中那香气不断刺激你口腔的唾液..简
直就大爆走阿...
烤的这麽香酥,又这麽的美味..光看就让人食指大动~
烤的香酥微焦的表皮,浓郁的孜然香气,一咬下去香味四溢..口感外酥内嫩还有咬劲..
不过这羊肉串真的让我人生陷入一个两难的挣扎..因为我虽身为美食部落客,但不吃牛羊
肉阿!!
但这羊肉串如此美味,彷佛在呼唤着我,让我无法抗拒~所以就破了我的原则了!理智败
给了美味了羊肉串.....XDDD
不过有个小撇步,要跟网友们说,如果单吃羊肉串不过瘾啦!!吃羊肉串要配洋葱才唰嘴
在此告诉大家,老板娘其实都有提供洋葱,只是你们要主动要才有,老板娘不会主动询问
喔~
羊肉串的孜然香气就是要搭配洋葱独特的呛辣甘甜口感才真是绝配阿...
这才是内行人的吃法...吃过以後保证你会爱上这种很重口味的独特口感喔︿︿
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15174243
新疆小肥羊
消费时间:2011年12月
位置:瑞丰夜市横排
营业时间:每周2456日,瑞丰夜市营业时间
价位:一串30元
出走~是为了更深刻回到原来的位置
mika出走美食日志:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.119.95