作者candy728 (candyworld)
看板Nightmarket
标题[心得] 台北。宁夏。蚵仔煎大王
时间Mon Dec 19 18:47:30 2011
有图网志版
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在我心目中美食之冠夜市,就是宁夏了!
虽然蚵仔煎还是要在鱼市场吃会比较新鲜
但在於台北市,好像就属於夜市会有这类小吃了
基隆庙口附近也有间很有名,一份要60元!!
现在小吃真是越来越贵啦!
之前介绍过赖家蚵仔煎,不过基於卫生问题
现在都选择到里面的大街上蚵仔煎大王
生意好,味道也不差,1份50元,价差也不大
门口就是师父的工作地方,一次都要煎很多份
看来鸡蛋是土鸡蛋,看起来就很可口
看不太出是甚麽的蚵仔煎
边边酥焦脆的口感还不赖,酱汁也很可口
蚵仔很明显比较大颗,吃起来很有口感,给的量也不少
另外这就是胖子不敢吃蚵仔,所以点了虾仁煎
一样是大颗又有料,量多也不错吃,但是这类美食,我还是觉得搭配蚵仔比较顺口美味~!
不过与赖家的口味比较起来,我觉得赖加的油腻度较高
味道也更香、更美味,这间相比之下就有显逊色
但优点就是环境乾净,厨房的一举一动都看得很清楚
而且麻油猪肝看起来就很美味~下次有机会会点看看啦!
这间算是每次去都会去吃的一间唷!推荐啦!
地址:台北市大同区宁夏路56号
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◆ From: 220.136.0.76
1F:推 Donald:请问从何而知是土鸡蛋?该不会看颜色吧 @@ 123.193.10.24 12/20 13:05
2F:→ TVT:土鸡蛋如果是真的话蛋黄会比较红润 偏橘 61.64.207.138 12/20 22:40
3F:→ amadisyeh:蛋膜.。较轫..壳也硬..蛋黄较挺175.181.198.217 12/21 21:35