店名：新疆小肥羊 　　消费时间：2011.10 位置：瑞丰夜市横排 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066698 　　以前来到瑞丰的时候都不知道该吃些什麽，每次随机挑选的食物都不怎麽样，所以後 来也不常来，虽然瑞丰很好逛街，想逛夜市第一首选还是会挑瑞丰夜市，但对食物总不会 有太多的期待，後来认识高雄的朋友之後，他对於瑞丰夜市美食都了若指掌，所以後来再 逛瑞丰夜市就知道有什麽美食好吃了，但是还是会只吃那几家，因为乱试的话还是会踩雷 的XD， 　　这间瑞丰夜市横向排(就是酥炸大鱿鱼隔壁几摊)有一间好吃的羊肉串，其实从这店面 外观要不是朋友的介绍，还满难相信这摊羊肉串有什麽特别，当然也完全不会想踏入的机 会， 　　後来发现店家也有上过美食报导，而除了羊肉串之外，店家还有牛肉串，每串都只要 30元而已，看起来好像这间是连锁店家，但是印象中在外面好像还没见过，不过虽然是连 锁店，不同老板烤出来的口感也是有差异，至少瑞丰夜市的这一家店烤的还算不错， 　　因为不吃牛肉，所以我们只点了羊肉串而已，店家都是用碳火慢烤，而羊肉串的表面 可以清楚的看出，已经有孜然洒在羊肉串上了， 　　羊肉串完成之後香气四溢，让人垂涎欲滴，而一口咬下表皮微焦带点孜然香，不过孜 然香气味会过重到抢走羊肉的味道，羊肉口感有咬劲又带点嫩度，口感真的不错，但还是 觉得少了什麽... 　　後来店家端出秘密武器-洋葱，虽然店家有准备洋葱，但并没主动提供，不过跟老板 要他们都会给，然而羊肉配上洋葱的情况下，洋葱独特的呛味意外的带出了羊肉的鲜味， 让这羊肉串的味道瞬间提升不少，真的非常特别，让人意犹未尽，後来再来到瑞丰还是会 带朋友来这摊吃羊肉串，如果有来到瑞丰夜市可以试试这家羊肉特别的风味，但请记得家 洋葱才是王道。 延伸阅读： 【高雄左营】瑞丰夜市蜜酥鸡排　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066327 【高雄左营】瑞丰夜市石记臭豆腐：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066348 -- 流浪是为了成长 为了找寻所失落的种种 碍於现实虽然流浪是理想 但我会朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前进 永无後退的一天 小盛的流浪旅程：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉丝团：http://www.facebook.com/DanielTraveling --

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