※ [本文转录自 THU_Talk 看板 #1Ene15gX ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: THU_Talk 标题: Fw: [食记] [台中] 大肚自强夜市‧50元炒面 四川卤味 时间: Fri Nov 18 23:56:52 2011 ※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Em_4d0D ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中] 大肚自强夜市‧50元炒面 四川卤味 时间: Thu Nov 17 01:21:38 2011 [台中] 大肚自强夜市‧50元炒面、四川卤味 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15462567 =============================================================== 　　在大肚自强夜市真的有颇多不错的摊子。 　　不过有我喜欢的，当然也会有我不爱的。 　　以下这两家刚好就是这样。 =============================================================== 店名：50元铁板炒面 地址：游园南路与特三号道路（中龙路）交叉口 营业时间：星期六夜市 价位范围(每人)：50/100 消费时间：2011/10 =============================================================== 　　这家铁板炒面不晓得是不是为了好收钱，五种炒面只有两种价位。 　　没有加主料的炒面50元，有主料的无论是牛、羊、猪肉、三鲜炒面一律100元。 　　因为订价差距太大，所以让人一开始完全不会想点有加料的炒面来吃。 　　炒面没有分口味，只有分加不加辣。 　　除了辣椒，配菜是空心菜与豆芽菜，青菜颇为脆口。 　　面炒得也不错吃。 　　光以面的份量与口味，卖50元，C/P值算不错。 　　而摊位有提供免费的红茶与汤，本来不管味道如何，都属提高价值的附餐。 　　不过这一天喝到的大骨萝卜汤，汤鲜而萝卜入味可口，竟比炒面更加出色啊！ =============================================================== 店名：四川凤爪卤味 地址：游园南路与特三号道路（中龙路）交叉口 营业时间：星期六夜市 价位范围(每人)：10~ 消费时间：2011/10 =============================================================== 　　这摊位是新入驻的卤味的种类颇多，当然一定有凤爪，只是我不特爱它， 就不点它了。 　　点了米血（10）、芋粿（15）、百页（半条15）、鸡卷（20）、 任选3个20元的甜不辣、海带、贡丸。 　　这些食材的份量不算少，而老板娘给酸菜给得很大方，本来应该吃的很过瘾。 　　但可惜食材的口感不太合我意（大多偏硬，不软不Ｑ）。 　　而调味部份黑胡椒放太多，且卤味食材本身也太咸了。 　　而因「四川」两字而对它有所期待的「辣」，却不顺口。 　　一整个不爱啊！ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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