超着名的花园夜市，到台南一定要来逛一下，地大摊位多，相对的人也很多， 玩的、吃的、买的一应俱全。 自从看过电视介绍的大肠香肠後，就对其特殊的吃法很感兴趣， 抵达後第一摊就先来找寻大肠香肠的踪影，没有事先查询是哪家比较好吃， 看到这家红妃人潮众多，又是标榜老店，就决定是他了。 有四个人手还是忙不太过来的生意之好，店家会先将大肠跟香肠都切片後， 煎到焦香，最後加入九层塔增加香气，拌炒的时间不短。 炒完一大盘後，才会一一装盒，这也是造成人潮排队的因素之一吧。 装入适量的大肠跟香肠跟少许九层塔後，摊前的蒜头、洋葱酱油、小黄瓜、 腌红姜、腌姜片等则是自行拿取。 一份五十元份量不多，香气逼人，香肠很juicy，大肠煎的很香， 配上洋葱酱油跟蒜头实在是过瘾，若不是油了点，会想再买一份。 肚子没有饱足感的买了一枝旗鱼黑轮垫垫肚，或许是想念东港的旗鱼黑轮， 才让我更想要购买，价格也是NT.10一枝。 口感偏软，油没有沥的太乾，中间夹的是水煮蛋，表现很普通。 逛着逛着，吃的部分大多大同小异，苦恼的不知道要吃什麽， 被这摊二师兄卤味的人潮给吸引，黑压压的人头，几乎只看到二师兄之名， 完全看不到摊位上的产品... 若不是传来的阵阵香气，或许我也不会为此停伫而跟着排队吧。 後头一大锅一大锅不断熬煮着卤味，阵容用量之凶，才有办法应付如此多的人潮。 价格有NT.30跟NT.50可选，统一价格装起来简单快速多了， 一字排开的各式卤味，冒着热气，散发着香气，色泽就足以让人食指大动。 很多种类都想吃，所以全部都买小份的NT.30元，可以多选几款吃吃看； 最後选了原味豆干、鸡翅、鸡爪、三杯米血、小鸟蛋、鸡心，总计NT.180，算起来很便宜。 将白皙鸟蛋给换了一种颜色，就可知道小鸟蛋的入味，味道充足外， 鸟蛋也不会太乾，会让人一颗接着一颗塞；鸡心尺寸比较迷你，也是很入味状， 吃起来有弹性没有腥味，连不爱吃内脏的泰瑞也很称赞； 原味豆干表现则不如预期，没有太入味相当可惜。 鸡翅跟鸡爪都给了不少，沾满酱汁的鸡翅，肉质很嫩，酱比较偏甜； 鸡爪的指甲贴心的剪去，啃起来比较有Q度不是煮到很糜烂的状态， 两款都是会让人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。 唯一跟鸡肉制品没有关系的就是三杯米血，此三杯非彼三杯，吃起来是麻油米血， 软中带有Q度，麻油很香，其实还不错吃，只是跟原本想的三杯口味有落差。 听说二师兄也有团购，不知道吃起来跟现场有没有不一样，有机会也来跟团。 离开前还买了麻糬叔叔回民宿享用，对这家有印象是因为看小盛介绍过， 从1993年开始营业的麻糬叔叔，也走过18个年头了，能生存这麽久，应该有过人之处。 口味很丰富，除了常见的花生、红豆、芝麻、椰子、绿豆外， 还有巧克力、芋泥、抹茶、咖啡、黑糖等，而麻糬外皮的口味裹粉跟内馅， 就一盒一盒的整齐摆放在摊前，画面很壮观。 有大份跟小份，大份的15粒，NT.100，怕吃不完买了小份麻糬(7粒，NT.50)。 花生吃的到细碎的花生颗粒，口感跟香气挺不赖的；抹茶则是外层裹满抹茶粉， 很香浓苦中带甜；巧克力除了使用可可粉外，内馅还夹入巧克力馅， 有点像巧克力奶霜，不会太甜，可是也不太纯，这口味吃不太习惯。 最期待的是芋泥口味，外表上分不太出来，芋泥吃来挺自然的，不会太人工味，好吃； 咖啡味道很香也挺浓的，还不错。 麻糬叔叔除了口味多外，麻糬皮非常的软又不粘牙，隔天有想再冲去买一次的冲动。 在花园夜市很也有名的阿美芭乐，原本打算回头再买，结果人多懒的挤就放弃了。 吃饱喝足後可逛街买衣服、玩游戏...等，人多比较无法悠闲一点逛，不然东西挺丰富的。 花园夜市初体验，东西很丰富，吃的玩的都很齐全，就是人潮多到很恐怖， 几乎也是被挤着走的，有座位的摊位也是水泄不通，逛过就满足了， 下次还是考虑到武圣夜市好了。 ========================================================= 小公主Irene在地球的吃喝玩乐 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13377875 ========================================================= --

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