辅大花园观光夜市 地址：新北市泰山区中山路二段666号 营业时间：17:00-1:0 (周二、周五、周六) 消费时间:2011.11 ========================================================= 到新竹拍完柿饼後，没什麽景点好去，只好驱车回台北，趁早逛逛新开张的辅大花园观光夜市。 10/21才开幕的辅大花园观光夜市，邻近辅大，位於省道旁，目前为每周的星期二、五、六营业， 管委会表示等客源稳定後，会逐渐开放，未来希望变成每天营业， 占地两千六百坪，可容纳超过三百个摊位，想抢当北部最大的观光夜市， 目前还在招商中，所以逛下来摊位并没有想像中来的多。 电线地下化、设置公用厕所、接近三百个机车格，环境设备规划的还算完善， 不过实际上走下来，空间还是相当拥挤，规划的机车停车格停靠的非常拥挤，感觉停了之後出不来阿。 地点虽邻近如辅大、明志科大等五个学区，未来通车的机场捷运线也设站在附近， 不过拥挤的省道停车位不多，有点难以消化大批涌入的游客，几乎在周围的厂家及店家， 都尽可能的规划出空地当作临停的场所，抢夺这块肥沃的大饼，价格大多是汽车100/1次，机车30/1次。 一靠近附近，就可看到旗海飞扬。 大约4点半左右抵达，这时附近的停车位几乎都还很空，很顺利的停好车， 小鸡手痒先与某泰去打撞球，我与小钧趁着摊位还在准备，先去寻看有哪些摊位， 辅大花园观光夜市旁边就是着名的阿全师，看来生意有受到影响， 部分空位也拿来当作机车临停，多少赚点外快；还在准备中的辅大花园观光夜市， 跟鸡排英雄中的888夜市还挺相似的，现场也有广播服务XD。 连烤乳猪都有，而且生意还不错。 跟台南的花园夜市有几分相似，吃的跟玩的还有用的几乎都有分区，最边边的区域，清一色都是吃的跟玩的， 中间参杂着买的跟玩的，衣服、鞋子、饰品、杂物等，也都可以逛到，只是摊位不多， 占一半以上的还是吃的摊位居多。 先扫描过一次後再去跟其他人会合，再入场是下午5:45分左右，这时人潮还不算太多， 买起东西来还挺顺的，有的已经要拿号码牌，还好不用等太久，买到最後几摊因为时间越晚， 人潮浮现，导致大排长龙的景象，最後几摊几乎都要排上半小时以上， 建议一抵达就分开行动，各自去排想要吃的或拿号码牌，比较顺又吃的到。 下面来介绍当天吃的吧.... #1.香港茶 想当然尔大多都是港式的饮料，新奇的点了海燕窝红茶(中)，NT.30。 中杯的大约500cc，这样30元有点小贵，所幸还蛮好喝的，海燕窝相当的柔软，比爱玉还软嫩， 红茶茶味挺香醇的，不苦涩，喝起来顺口，只是喝习惯无糖或微糖茶的朋友可能会觉得过甜，毕竟这是正常甜度。 #2.香姐香肠米肠 说到台南花园夜市，就会想到特有的米肠香肠，辅大花园夜市也依样画葫芦， 把台南的香肠米肠也搬到北部了！！这家香肠米肠也是辅大花园夜市中唯一的一家， 所谓香肠米肠就是把大肠跟香肠切片後一起拌炒，跟常吃的大肠包小肠吃法不同。 六点不到就要拿号码牌了，店家给的时候会多大概几分钟後再回来拿，被告知约15分钟後，所以可以趁空档去排其他家， 事实证明实际上拿到不只等15分钟阿，後来听说号码牌发完後就没得拿了，需要现场排队，看来有号码牌拿也是幸运。 价格跟南部一样一份NT.50；配料可自行夹取，有小黄瓜、白萝卜片、姜片等， 大肠炒香肠也是加有九层塔一起入炒，增加其香气，可惜九层塔使用不多，味道比较淡薄， 台南花园夜市炒的重九层塔香比较让我喜欢，还有洋葱增加口感， 香姐的大肠很软嫩、香肠也蛮juicy的，整体来说还算不错，吃不到台南的吃这里的过过瘾， Irene喜爱搭配小黄瓜跟白萝卜片一起吃，更清爽，单吃油腻了点。 #3.印度三角包.烤饼 这家离香姐香肠米肠不远，趁着香姐香肠米肠要等待的时间顺便来买，摊子里头三个印度人是活生生的招牌， 相当吸睛，虽为外国人中文倒是说的挺顺挺标准的。 之前在南非认识的印度家庭就常常制作这款三角包，相当好吃又怀念，看看其他人做的是不是一样， 买了鸡肉三角包NT.35跟茴香烤饼NT.40。 现烤的烤饼跟现炸的三角包要小等一下，烤饼出炉後会涂上一层黄色的液体，不知是不是奶油， 茴香烤饼很有咬劲，相当的Q，茴香香料味极重，两位男士都不太能接受。 外层炸的脆脆的鸡肉三角包，里头包的是鸡肉末，不知是三角包太大所以看起来料不多，前大半段都没吃到鸡肉， 沉在最底下的鸡肉末，吃来也带有香料香，味道很义式，我还是比较喜欢南非友人制作的三角包。 #4.圆圆烧 一直想去饶河夜市吃的圆圆烧也进驻辅大花园夜市，没有什麽人排队更是要来买一下； 圆圆烧类似大阪烧，只是把材料放入圆形的模具中制作出圆型的大阪烧，一个NT.50。 洒上大量的柴鱼片，旁边还挖有一大块芥末可搭配，圆圆烧吃起来比较不粉，没有面糊的软稠， 口感还颇让我喜欢，加上一些芥末，不会很呛，却可提味不少，让人意犹未尽。 这家蒋记棺材板不知道是不是花莲自强夜市的那家分店，口味上也挺多的，下次再来试。 #5.爆浆黄金鸡腿卷 接着看到夸张的排队人龙，就是一开始列入必吃名单中的爆浆黄金鸡腿卷， 据同行小鸡说他在饶河夜市吃过一次，很是赞赏，既然如此，人多也得跟着排罗。 同一开始说的，早到可以领号码牌，後来才到的只能乖乖排队，看到不少人拿着号码牌来领货，下次就知道了！！ 将鸡腿卷成条状下去烤，白皙的鸡肉渐渐变成金黄烧烤色泽，无论卖相还是弥漫的香气，都很诱人， 口味上也不少选择，不过是烤好後再洒上指定的口味粉，非涂抹酱料。 一条NT.35，三条NT.100，既然排很久就买三条吧，前一个排队的人还一次买了20条.... 排了将近快1个小时吧，在我们分头排鸡腿卷跟椒麻鸡的同时终於拿到，外表有些焦乾，但是不油， 咬下热腾腾的温度外表真的看不出来，要小心烫口！鸡皮烤到很焦香、脆，里头的鸡腿肉非常的多汁， 整个把鸡汁锁在里头，非常的鲜甜，外头洒上的口味自然被比下，等待果然是值得的， 怨念应该买个200元的！！ 怨念没有多买另外的原因是鸡腿卷烤完後缩的很小，像普通的鸡卷大小，吃的不过瘾。 #6.老灶脚手工粉圆 小鸡跟某泰趁空档去偷买的，话说天气热，光逛夜市的时间内就买了三杯饮料， 小颗粉圆比较硬有咬劲，属於比较有口感的，甜度适中。 #7.椰林泰式椒麻鸡 当晚排最久最长的莫过於爆浆黄金鸡腿卷跟泰式椒麻鸡了，隔壁摊的烤生蚝老板还笑喊， 要排椒麻鸡的请到後面，那一条「高速公路」就是了，还颇开朗有趣的老板。 这摊也排了至少有半小时左右，也是夜市内的人气摊位，使用大块的鸡腿下去油炸， 炸好後切小块，淋上泰式酸辣酱，靠近时摊位前散发酸辣酱就很明显，勾动人的食慾， 且装的酱汁容器也不马虎，居然是锡器，分外的有泰国风。 色香味俱全的泰式椒麻鸡，一份NT.80，份量上不少，跟餐馆相比算是便宜，难怪吸引排队人龙， 外酥内软的鸡腿肉，加上过瘾的调味，风味真的也不逊色餐馆的椒麻鸡，辣度不高，酸的开胃， 底下还有切的大长状的洋葱可一起搭配，相当不错。 #8.黑噜噜粉圆 一大锅现煮的粉圆就摆在摊前，从一抵达到离开人潮也都持续着，最後一摊就打定是它外带边走边喝。 黑噜噜粉圆的鲜奶使用的是林凤营的鲜奶，自然浓醇香不在话下。 产品清一色都是粉圆系列，就几款口味互相搭配，Irene选了冬瓜鲜奶粉圆， 喝起来有淡淡的冬瓜味，小颗的粉圆煮的比较软Q一点，跟老灶脚手工粉圆相比个人比较偏爱这家。 离开时间大约七点半，陆续还有不断涌入的人潮，夜市内被挤的水泄不通，越晚越明显，相当恐怖， 空间的规划上，还有摊位的丰富性上，都还有进步空间，逛的如此痛苦想必让人回访的机率也不高， 不要抱太大的期望来逛比较好，才不会有败兴而归感，希望後续的规划能更完善舒适些。 ========================================================= 小公主Irene在地球的吃喝玩乐 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13377828 ========================================================= --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.18.19