不晓得大家有没有常去逛士林夜市！！如果去士林夜市一定要吃〝老厝边麻辣凉面〞 「老厝边麻辣凉面」可能很多人常去逛士林夜市，但一次都没吃过 我想跟大家说，「老厝边麻辣凉面」正是士林夜市的超级隐藏版美食！ 「老厝边」隐身在士林慈诚宫附近，在庙前最热闹的那条街，看到勃肯鞋店後右转 就能看到招牌是两个显眼的红灯笼，简单的铁皮摊车，几张简单的桌椅。 「老厝边麻辣凉面」顾名思义，最大的特色就是「分等级」的麻辣，店内菜单上都写 的很清楚，等级有分：微辣、小辣、中辣、大辣、超级麻辣（Super Hot）、狂辣 （Crazy Hot）六种等级。 微辣的程度就跟一般外面鸳鸯火锅差不多，所以如果你很爱吃辣，每次吃麻辣火锅都 嫌不够辣，那你一定要来这边嚐嚐他们的辣，保证你会举白旗投降，痛苦流下鼻涕跟 眼泪。 一般我去都吃小辣，偶尔会吃中小辣，不过一段时间没吃会调成微辣 先前最多是吃到中辣，吃完後肚子就热到睡不着。如果不是那麽能忍辣的人千万别轻 易嚐试。一般来说店内的小辣就足以辣死一票英雄好汉，所以久久没吃可要往下调喔！ 不然会辣到吃不下，虽然叫麻辣凉面，但是不吃辣的人也可以吃喔！完全不辣也是很 棒，但建议加一点点辣更香，如果不晓得要多辣才刚好，可以跟老板娘说你能吃辣的 程度，她会帮你调整要跟蒜头差不多的辣度也可以，所以他们的辣度在小辣之下也有 细分喔~像是一般的微辣也可以调成微微辣、微微微辣、微微微微辣(4个微)的各式辣度 让你可以依自己吃辣程度调整！要辣到冒火或是提味的辣度都没问题。 大家最关心的就是『价格多少呢？』 价格的部份跟辣度、大小碗有关系，我在下方跟大家说明一下： 辣度 大碗价格 小碗价格 微辣 $55 $40 小辣 $55 $40 中辣 $55 $40 大辣 $55 $40 超级麻辣凉面　　 $70 $55 狂辣麻辣凉面 　　 (无大碗) $100 鲜味味噌汤 　 $15 (加蛋$20) 综合卤味 　$35 (单买卤蛋1颗$10) 特制麻辣原料 　　　　 每罐$250 【老厝边麻辣凉面】虽不敢说是我这辈子吃过最好吃的凉面 但是老板娘亲切招呼的态度以及针对客制化的调整口味 再加上用料实在，保证吃的到健康 老板娘也会建议你酱汁可以喝，你从小到大去吃凉面 有哪一间凉面店会请你连酱汁都不要浪费的.... 对於这间面店的我相当有信心，好吃又健康的美食一定要推荐给大家 不相信东西好吃跟老板娘有多亲切，或是对这篇有存疑的人 一定要亲自到士林夜市去吃碗凉面，跟外面的面一比较後 一定会让你一试成主顾。而冬天跟夏天面的口感也完全不同 无论天气冷或热，都希望大家可以去品嚐看看！！ --

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