作者yujhe (科科哲)
看板Nightmarket
标题[食记] 宜兰罗东夜市-阿灶伯、包心粉圆、小春糕渣
时间Sat Sep 17 20:42:50 2011
好读有图网志版(内有闪光) :
http://liyujhe.blogspot.com/2011/09/32-day-1.html#more
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简单文字版 :
结束了两个月的地狱实习夹带实验室生活,终於放假了阿 ! 我也能像个普通的民享街
阿宅打电动打到深夜、睡觉睡到早上11点再起床吃早午餐。
但是,我已经准备好要放假好好地去轻松一下了 ! 实习结束後就让青春可爱的小白熊
顾家,我和味噌鱼要去宜兰玩耍了 !
原本7月初就打算要成行的宜兰3天2夜小旅行,因为味噌鱼当天很不幸地肠胃炎发作,
只好延期拖到9月初实习结束後才成行 ! 这趟得来不易的心灵成长旅途真的是坎坷 ! 而
且要出发的那个礼拜都马利台风又来做乱,差一点去不了宜兰就要面临开学的悲惨日子
...。
幸好当天老天爷眷顾我俩,出发的时候天气晴朗,热到不行 ! 偏偏民宿老板那时候不
在家,不能够让我们先放置行李,只好先骑着机车载着3天的行李出发去三星,寻找味噌
鱼说很好吃的卜肉店 !
这是宜兰三星很有名的卜肉店,真心觉得这里的卜肉真的好吃 ! 肉质非常鲜美滑嫩,
连旁边点缀用的蔬菜酥也很好吃 ! 让我怀念起我的阿嬷总是会把番薯挫成番薯签拿下去
炸,口味和这非常相似,来这边一定要坐下来点一盘吃完在走 !
吃卜肉的时候刚好很巧遇到食尚玩家的2moro番茄兄弟,他们俩个真的很有趣,而且身
材又很壮 ! 只是肚子也很大...。可惜他们正在拍摄不能够跟他们一起合照,不然就可以
贴在我的照片墙上。
吃完卜肉等待雨停时,民宿老板娘来电通知我们可以到民宿放置行李,只好挥手告别搞
笑的2moro番茄兄弟,先回民宿去 ! 但是,回到民宿却换罗东下起了滂沱大雨 ! 原先预
计要先去传艺中心,只好作罢,改在民宿睡觉休息...。开着冷气,我瞬间屈服给那柔软
的床铺,马上进入梦乡。
幸好醒来後雨已经变小很多,而且贴心的民宿还附设一把雨伞提供我们使用,准备去罗
东夜市大吃大喝 !
罗东夜市整体看来并不大,路小小的,每个摊位前面的位置都很少,人多的话常常会看
见街头排到街尾的景像 !
不论酷夏或寒冬,来罗东夜市一定得要好好的排队,品尝一下阿灶伯的当归羊肉汤。你
会看见招牌上的那位白发老人,栩栩如生的出现在你的面前巧妙处理每位客人的当归羊肉
汤 ! 来罗东不识老翁,不品尝此碗当归羊肉汤真的是可惜了 !
至於味噌鱼想尝试的一串心,我并不觉得这用小牙签将豆皮强迫与鱿鱼、鸡胗串起,这
段异国恋情非常美味,来罗东的话不一定需要品尝 ! 但如果喜爱异国风情的人可以浅嚐
看看 !
另外有间店取名取的好像和山鸡哥陈小春很熟,名叫小春的糕渣店,也是街头排到街尾
。我和味噌鱼也加入路人行列,买了份糕渣和卜肉嚐嚐,虽然下午已经吃过卜肉...但是
就是很奇怪,总喜欢吃看看比较哪个比较好吃,即使已经知道它不会比较好吃。
但是有个地方一直让我不明白,为什麽小春的店员不直接将糕渣和卜肉大量的下油锅,
然後再分量一包一包贩卖给客人,这样就不用排队排那麽久了阿 ! 而且赚钱效率快很多
,客人也不用等那麽久,莫非这里头一定有什麽误会,不然拜托帮忙转达给小春店员 !
糕渣吃起来很像炸豆腐,好吃 ! 但是卜肉普普,味珍香的卜肉乐胜 !
罗东夜市内有两间有名的包心粉圆,分别是魏姊和晶圆。但是这两间店以前是同一个夫
妇开的,後来离婚後才分散开来,老婆取名叫魏姊,老公取名叫晶圆 (因为晶圆厂吗...)
。
虽然拍摄的是晶圆的招牌,但其实嘴里吃的是魏姊的包心粉圆,不过两间我们都有吃过
! 包心粉圆的口味是一样的,但共同的特徵就是不能一次加入太多的粉圆,不然硬掉真
的不好吃 ! 但是比起这种有内馅的粉圆,我比较喜欢清心软QQ的粉圆...。但饭後来个甜
点真的不赖 !
我觉得罗东夜市真的不错 ! 只是吃完这一轮後腰围不知道增长了多少,现在看这些照
片充满了罪恶感...! 为了吃的更多,我要天天运动 !
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达伯租车行 : 宜兰县罗东镇公正路30号,TEL: 03-9550513
开心窝民宿 : 宜兰县罗东镇纯精路二段145巷2号,TEL : 0912-589193
味珍香卜肉 : 宜兰县三星乡路七段305号
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