※ [本文转录自 Food 看板 #1EJIot-d ] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 标题: [食记] 台中逢甲‧摺叠幸福的好滋味！美乐蒂可丽饼 时间: Thu Aug 18 23:16:04 2011 餐厅名称：美乐蒂可丽饼 消费时间：2011年8月 地址：台中市西屯区文华路107号 订购专线：0982-723400 营业时间：15:00~23:00(每周二公休) 大口玩仔面旅游美食志 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6308850 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/35551062 上周小小的逢甲美食搜寻， 继马雅墨西哥卷饼和古早味粉圆之後，我们又吃了这个～「美乐蒂可丽饼」， 以前可丽饼刚兴起的时候，一直觉得它是很梦幻的食物，似乎是女性的专属美食， 不过，渐渐地，发现其实有广大的男性同胞也是对它颇为倾心呢！ 这摊「美乐蒂可丽饼」位於逢甲大学正门口的右手边，算是人潮比较少的地段， 不过，这可丽饼的香气照样是吸引了许多顾客上门呦！老板面前的平底锅一刻也不得闲， 可丽饼分为两大类：点心类和餐点类， 点心类看起来似乎都是甜口味的比较多，而餐点类则是咸口味较多， 而在价位上也算是平价，如果肚子不是很饿， 建议可以嚐嚐点心类的可丽饼，比较不会有「吃不完」的负担， 那如果是肚子饿的话，当然就可以点选餐点类的罗！呵呵！一饱口腹之慾， （喔！每天还有推出特价商品耶！ 算是有照顾到广大的学生族群以及想省省吃美食的群众） 老板一个人要顾三锅可丽饼，还挺厉害的呢！完全不会手忙脚乱， 看着推平的面糊和一样样加上去的馅料在热锅上煎烤， 不一会儿就能闻到阵阵飘出的香味罗！ 站在摊位前等待其实也是一种享受，一种视觉与嗅觉的享受，呵呵！ 不过等越久就越想要快点获得味觉上的满足， 来罗～我们的「火腿玉米」可丽饼做好罗！ 热腾腾的饼皮口感非常的脆，真的会引人一口接一口的啃， 馅料除了主角玉米和火腿外，还有大量的生菜， 全部卷在一起的可丽饼份量和营养都兼顾到了！ 在馅料中挤上美奶滋刚好可以润滑一下口感，嗯～嗯～这是平民美食、贵族享受。 （就如同包装上说的：折叠幸福的好滋味～） 刚刚吃的火腿玉米可丽饼是属於餐点类的，那麽再来试试点心类的可丽饼吧！ 我们点的是「蜂蜜起士」口味，和前面的可丽饼对照之下， 是不是觉得它有点空虚啊？（人家就说它是点心啊！是吃巧不吃饱） 虽然这份可丽饼的视觉丰富度没有火腿玉米来得强， 但是保证香气逼人，因为它有浓郁的蜂蜜香啊～～ 此外，点心类的可丽饼算是轻食， 所以也非常适合正在忌口的朋友们（这小小的享受就别计较罗）， 最後，要提醒大家，可丽饼一定要趁热享用， 因为这样才能彻底品嚐到饼皮的香脆及馅料的鲜美， 还有，不要把可丽饼的热气给闷住罗！否则饼皮容易变软，影响口感。 呵呵！下次到逢甲逛街，别忘了错过这摊男女通吃的美乐蒂可丽饼！ -- 吃下的才是美味， 走过的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的乐趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧脚！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

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