作者poltroon (20公分的距离)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北 香连铁板料理
时间Fri Aug 12 20:59:50 2011
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27265610
地址:台北市民生西路229号(宁夏夜市口附近)
电话:0933-164-328
男友自从申请了网乐通後
都会去看看台湾好味道这个节目
这节目很深入的介绍店主~
可以了解他们的背景~心得等等
比起一般节目比重在食物多些不太一样
就这样看到这家铁板烧~
个人觉得还满想去试试看的~
立马google的几篇的用餐经验都说不好
只不过基於怎麽样都会被骗的心情就去看看罗
比起一般的铁板烧
店家装潢的比较有现代风格
除了不在铁板边上
也有几张四人桌可以坐
当然少不了自取的白饭~
另外还有茶跟柠檬水可以自取
没看招牌写的~只凭经验点
自然的都选了套餐~
以为这家才会有青菜
等到这炒三鲜一上桌还吓了一跳
了解了之後才放心动筷~
炒三鲜就是虾仁~花枝跟蚵仔
调味虽然是有点重
不过还算是吃的出食材本身的鲜甜
男友点的是羊肉片
肉片的份量是有点偏少
店家炒的火侯拿捏的不错
吃起来不会太乾
羊肉特有的骚味
大概是被酱汁盖过去了
那味道反而不怎麽明显
爬文爬到有人抱怨东西份量不多
才放心加点我爱吃的香菇
没想到这香菇的份量
倒是吃过的平价铁板烧里最多的
香菇还可以些许的嚐到奶油香味
个人是真的满喜欢的
葱蛋则是男友点的
一份要价30NT
里面放有双蛋黄
没有淋上店家的酱汁
只简单的淋上些许酱油
里面放的葱不算少
个人觉得也还不错 ^^
鸡腿则是点蜜汁口味
店家用大量的九层塔增添香气
主味道还是以店家的酱汁为主
蜜汁的味道还满若隐若现的
鸡腿肉的口感还不错
只不过因为酱汁拌炒後
这样整个入口到最後会觉得很油腻就是
店家有许多特色菜
是一般平价铁板烧看不到的
就像这个双连蛋糕
用葱花跟萝卜乾拌炒萝卜糕跟猪血糕
个人觉得口味也都还不错耶
只是份量也颇大的
满满的一整碗~真的是撑死啦~
最後当然是高丽菜跟银芽
两个人一起share~
清炒再加点黑胡椒粉提味
可以吃的青菜的鲜甜跟清爽
不知道是不是点太多
个人觉得这家的份量还满够的
比起之前吃的几家
酱汁也没有那麽咸~
食材也还算是新鲜~
只是店家上菜的速度颇快
会让人不自觉的吃的很赶就是~
有机会一定会再过来用餐 ^^
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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