作者martin0912 (马丁)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中丰原。庙东夜市 庙东菱角酥
时间Mon Aug 8 20:12:13 2011
图文网志版
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第一次听到菱角酥，马汀一直觉得菱角是台南名产，
那...周边商品应该也是在台南阿，
没想到却在这里遇到来自南部的特产，
口感相当奇特，外脆内软，里面是很松的口感，
一定要来试看看。
▲真的很爱排队，庙东夜市的特点就是排队人潮不退。
这家位於庙东夜市第一摊的菱角酥，
可以看见老板已经不停的在炸菱角，
还同时三个一起努力的工作，
也是不敌人潮蜂拥而来。
▲一颗一颗圆圆的就是菱角酥，
好吧，我承认和我想的不同，
马汀以为是整个菱角，结果是切成一块块的菱角块。
老板们真的手完全没停过，疯狂的炸。
▲我是买9粒装，出乎我的意料，外皮好脆喔，
咬下有喀滋喀滋的声音，我以为口感会像番薯碰，软软的。
里面的菱角非常非常酥，外脆内酥又有一种菱角甜甜的口味，
庙东真是太神奇啦，竟然有这种东西，
我还以为这是台南名产。
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这是我!
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3F：推 hahaoo:推菱角酥 真的很好吃 114.46.56.218 08/12 15:17
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