名称：羊舖子当归羊肉汤 地址：宜兰县罗东镇民权路(罗东夜市1093摊) 电话：03-9553520 营业时间：12:00～3:00 名称：阿灶伯当归羊肉汤 地址：宜兰县罗东镇民权路(罗东夜市1094摊) 电话：03-9547736 营业时间：平日16:00～1:00、假日15:30～2:00 名称：小春糕渣卜肉 地址：宜兰县罗东镇民权路、公园路交叉口 电话：0937-454218 官方Blog：http://www.wretch.cc/blog/ilan2008ilan 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【听听音乐图文版】 　　　　　　　　　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/69796961 【自行搭图文字版】 闪光朝思暮想罗东夜市很久很久很久久久久了(误) 反正都来宜兰了，重点就摆在罗东夜市吧！ 所以半年两次的宜兰行程都是以罗东为(吃的)中心 就跟去年跨年时吃到的一起写罗～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061052 中午时分刚到罗东，车子骑着骑着就到罗东夜市了 不过大白天哪来的夜市呢...... 有啦有啦，有些店白天的时候就会出来卖了 像这间羊舖子，中午就开卖罗！ 幸好我们中午就吃到，因为晚上人就不少...... 其实这两次到罗东夜市前都没做功课，例如该吃什麽之类的... 一开始会想吃羊舖子也纯粹是因为当天实在有够冷　囧" http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061054 虽然说是当归羊肉汤，但跟平常喝到的当归羊肉汤味道还是差很多 羊舖子和隔壁阿灶伯走的都是比较清爽的路线 汤的颜色也不似一般当归羊肉汤那麽深，倒比较像一般的清汤 不过以60元的价格来说，羊舖子的肉也太多了一点... 对我们爱吃羊肉的人来说真的还满过瘾的　XD 这天吃到的肉质比较偏Q，为什麽说是「这天」呢？ 後来过了半年我们再度造访羊舖子，因为闪光比较爱它　Q＿Q.. 结果没想到半年前的好印象一整个被打坏...... 因为今天的肉Q过头了，到最後有点咬不烂　(￣□￣|||)a 我的天啊怎麽会这样，是刚好今天肉的筋比较多吗 从这天开始羊舖子被闪光打入冷宫，哈哈哈哈 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061056 除了当归羊肉汤，还点了一份羊肉炒面 份量有点少，但味道上还不错 又是跟平常吃到的不太一样，印象中的羊肉炒面会有很重的沙茶味 羊舖子的沙茶味少了点，多了些很像咖哩的味道 也许是类似印度香料粉之粉的调味料 不知为何炒的肉就满嫩的，空心菜也好多啊～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061372 接着就是在隔壁的阿灶伯，傍晚时分才开卖 第一次吃的时候是在跨年那晚，远远的我们看到很长。很长。很长。很长的排队人龙 想说会不会太夸张了些......到底是在排什麽呢？ 走近一看，才知道人潮分属两家店 一家是中午刚吃过的羊舖子，一家就是阿灶伯啦～ （此时我们心想，幸好中午吃完羊舖子了） 好吧，既然吃了羊舖子，隔壁的阿灶伯当然也要吃看看啊～ 後来事实是，那条人龙有七成是在排阿灶伯 而且阿灶伯包括店头还有另一个用餐区，由此可见生意之好... 冷冷的天来一碗热呼呼的当归羊肉汤果然还是首选 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061516 阿灶伯本人，两次去他都在冒着蒸气的台子前忙碌 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061522 跟羊舖子的肉比起来，阿灶伯的感觉比较像「羊肉片」 也就是肉比较大片、比较完整 因为羊舖子的肉烫完全都卷在一起，带油花、筋的部份比较多 所以阿灶伯的肉吃起来是软嫩 另外两家的当归汤都是偏甜，阿灶伯的更甜一些 我想要是有人不喜欢当归的味道，阿灶伯和羊舖子倒是可以考虑看看 他们都只有淡淡的当归香和甜味，再加上其他中药材甘醇的味道 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061528 再点一份乾面线，NT$30 其实後来觉得很多店家的乾面线都超多汤汁　XD 至於阿灶伯的面线嘛......吃起来普普没什麽印象 印象比较深就是整团都黏在一起了　= =" http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061530 阿灶伯另外有名的还有臭豆腐，NT$35 吃起来也是没什麽特别的......甚至有点炸不够的感觉 有一种...软趴趴的口感　囧!! 两家吃完，究竟是哪间好吃呢？ 原本我们是比较喜欢羊舖子，没想到再次去吃却吃到像橡皮筋的羊肉... 阿灶伯虽然没什麽大变化，至少肉片给人的感觉不变啊 结论是可能要趁比较没人的时候、跟老板提醒一下不要烫过头比较实际 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061330 最後就是听说是骗观光客的小春...!? 在说小春前，先说说另一摊吧，因为卜肉是在这边买的 跨年夜那天也是生意很好，摊子也在小春附近 再过半年去，摊子稍稍移了位子，人潮也没了 摊子上卖的有两种口味的卜肉、糕渣，还有卖软丝 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061332 热腾腾的卜肉，原味和加红麴的 「卜」就是「炸」的意思，所以卜肉说简单一点就是炸肉条 最有名的那家在三星，车程有点遥远所以也没机会去 那就在罗东夜市吃看看宜兰有名的卜肉吧～ 其实很像盐酥鸡的升级版，带肉汁的热呼呼肉条 个人觉得好吃啊～这边的就这麽好吃了，三星那家还得了啊～ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061538 宜兰另一项特色食物--糕渣就是在小春买的 奇怪呐，为什麽这天就换小春一堆人排队　囧... 小春除了糕渣外，也卖卜肉，还有照烧皮蛋 （话说照烧皮蛋是从哪家开始的？因为附近类似的小摊子都有卖照烧皮蛋） http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061552 堆得高高的糕渣，少的速度超快的... 糕渣是用鸡肉、猪肉、虾仁剁成泥後熬成高汤，最後加入玉米粉等待凝固 最後切块裹粉丢下油锅就行罗～ 之前还真的没吃过这样的东西，类似的好像也没吃过 所以一直很好奇糕渣究竟是什麽味道、口感 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061582 炸好的糕渣很像......麻糬???? 黄澄澄的、洒上胡椒盐调味，要用叉子戳还戳不太起来，因为里面是软的 闪光吃了一口後立刻对我说：「很烫!!不要一口吃」 结果我还是一口吃下去，嘴巴被烫到了　囧 吃得出玉米粉的香味和甜味，还有高汤的淡淡咸味，满好吃的耶!! 至少这盒超过一半进了我的肚子里...... 没想到小春是专卖观光客的...那真正道地的糕渣和卜肉到底有多好吃啊　﹨(╯▽╰)∕ http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/4061592 买了一份小春的照烧皮蛋，NT$50 照烧皮蛋就是拿皮蛋下去炸，罗东夜市的差别在於他帮你配好搅拌的配料 葱、蒜、辣椒、小黄瓜，酱料 相当重口味，其实味道也不错，适合当下酒菜 只是吃完两个人就又不能讲话了，因为嘴巴又好臭了啊哈哈哈哈 -- 　　　【内有饿犬，请携带食物进场】 　　　　　　　http://bonade2011.pixnet.net/blog --

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