作者freeflora ( 贱贱好可爱*^^*)
看板Nightmarket
标题[食记] 永和乐华夜市 《下港 米糕排骨酥店》
时间Sun Jul 10 00:10:19 2011
附上有图(无音乐)网志:
http://cara53.pixnet.net/blog/post/29446037
《下港》对我来说
算是从他在对面巷口摆小摊子的时候,吃到现今大家看到的店面!!
所以.也至少二十好几年罗!!
我依稀记得
他的生意,好像是某年从摊子改搬到对面成店面後
瞬间变的超级好!!
当然,一开始,他的东西,并不难吃!!
算是大众都可以接受的口味,而且便宜又大碗!!
今天上门用餐的时间大概约下午2点半
没想到生意依旧的好(几近客满的状态),外带用餐的客人也不少
这是店里公休的时间
(欲外带的客人可直接在店门口的柜台点餐/付款+等待/取餐)
一走进店内
可以看见开放式厨房
只要看到有空位,就可以坐下来
就算跟其他客人并桌,都ok罗,因为桌子都很大!!
菜单划好,直接拿给服务员就可以罗
上桌的速度超级快,很少让人花太多的时间在等待
即使客人大爆满的情况,完全不影响等待的时间!!
当归鸭面线$50
我不爱这味,所以没吃
但.听说当归的汤水喝起很稀很淡,没啥味!!
鸭肉熬煮了一段时间
有的一夹就散,入口即化,还不错!!
排骨酥米粉$50
这是我每次来必点的前3 Top之一
要是没点【排骨饭】的话,就一定会点【排骨酥汤】or【排骨酥米粉】!!
不过【排骨饭】 & 【排骨酥汤】的 排骨,全都是同一款的哟
他的排骨可以吃到软骨
而且软骨还可以咬+吞的下去
我超爱
排骨酥汤 里还有冬瓜哟,冬瓜也是滚的满软烂,入口即化,好吃喂~
汤吃的出来胡椒下很重,还不错喝,会一口接一口
可惜...今喝了一口
只能说,难喝!!!!!!!!
超水!!!!!!!水味超重!!!!!!!!
能说是偷工减料吗????????还是变向的cost up??????
我记得好久以前他们的汤都是一盎一盎的
一碗汤或面,配的就是一盎,如果你想要加汤,是不可能的哟
之後他的汤变成一大锅一大锅在熬煮,汤不够,还可以请服务员帮忙加汤
不知是否因为一大锅一大锅的关系,所以品质也跟着下降了??
不过我今天还是有看到一盎一盎的在蒸煮着
但不知里面是放着啥汤就对了!!
鲁白菜$30 鲁蛋 $8
这两道就中规中矩噜
我是满喜欢他们的鲁白菜!!
以前鲁白菜里有好吃的炸猪皮,不过今天没看到!!
吃完拿白色单子到柜台付款就OK罗~~
其实也好一阵子没来吃
没想到 1.变的不怎好吃 2.生意依旧爆好
想到之前我一个礼拜至少会来光顾一次的全盛时期就.....
不过.能在 非正餐时间 还有这麽多人潮/生意的店家
还是有一定死忠的支持者吧
地址:新北市永和区保平路14号
电话:2232-5739
营业时间:10:30~23:00
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.30.48
1F:推 aFey:这家卤肉饭我觉得比胡须张好吃 219.87.149.194 07/18 13:17
2F:推 asas520:我也觉得他变难吃了!! 59.112.80.8 07/28 10:53
3F:推 i9685741:卤肉饭真的蛮好吃的 汤就真的有点失望 59.113.18.10 08/27 18:59