[店家资讯] 中坜观光夜市 简师傅麻辣臭豆腐 店址：中坜市新明路101号 ◎价格◎ 麻辣臭豆腐 $60 (2011.07.01调涨为$70元) 泡菜 $30 麻辣汤 $60 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25623495 纯文字版： (2011.06.24)是说前几天才刚在夜市发现正一牛排扩店开幕 今儿个晚上想说来去买份简师傅当宵夜却扑了空， 正失望的将车再往前开些又见它大大醒目招牌挂上 原来…它也扩店开幕去啦！ 一问之下原来因为市长改策，中坜夜市全面改为露天式不搭棚 为配合政策， 原先雨天可能还能撑着营业的摊贩也都只能选择另租店面或无法营业两种选择 虽然娃听简师傅说旧的摊贩还会在，但可能就改采外带专区然後雨天不营业这样 而新的这边暂时就设定为内用区，不用担心下雨问题 可以看得出来新摊贩己经因应7/1准备再次调涨的价格而把右侧价目表也都更新上了 店内位置虽然跟之前比没有说多很多 不过更为舒适宽敞，重点是以後内用终於有冷气吹啦！(开心奔跑) 而且新店面新气象，连餐具也都一并换成环保汤匙与筷子，这点让娃颇为开心哩！ 简师傅的麻辣臭豆腐娃大概是从高中时候就开始吃 一直吃到现在也己经十多年了(哇哩！我竟这麽轻松的就曝露了我的年纪XD) 从以前一开始的原味慢慢吃到微辣，再来又升级为小辣後…近年甚至有时都吃到中辣去了 (事实证明辣度是真的可以训练滴@@") 每每习惯点一份臭豆腐就配一份泡菜搭着吃 也没为什麽，就是种习惯，它们的泡菜不是很酸的那种，但爽口又脆还带一点甜 感觉和自家的麻辣臭豆腐就是有那麽点搭，吃了可以解腻降辣这样 从以前吃到现在虽然辣度一直在改变，但其实差异也就是在辣油的多寡而己 豆腐本身口感和配料、汤头上来说是都没有什麽太大改变 虽然这麽多年来偶尔也是会有碰到豆腐品质不定 像是吃起来口感变的过於绵密没应有的Q度或是汤头突然变的过咸这样 但基本上还是改变不了娃对它们家的衷诚支持！(我想也可能是中毒了囧) 许多气孔的豆腐配上超够味的汤头 无论是偶尔来夜市逛上一回会排队进去吃一下 或是有时宵夜饿了会出门去买一份外带回来在家品嚐 十多年来都一直维持着这样的习惯或喜欢而支持下来了 现在不但发现它们扩店有了冷气吹 而且在店里吃还有个可以续汤的好处… 嘿嘿！说实在这对长期顾客的我们来说真的是件好事呢！ 那麽关於市长把中坜夜市变成露天的… 这我究竟是要感到不便还是感到开心呢？(有点为难说) 哈！不管了！总之夜市一样还在，且人潮也仍然不分平假日的挤死 改变的是以後吃简师傅内用都有冷气吹啦！喔耶～ ◎延伸阅读◎ [中坜] 中坜新明观光夜市 简师傅麻辣臭豆腐 http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24520236 -- ＊～幸福　属於懂得珍惜的人～＊ http://www.wretch.cc/blog/akren0304 我用照片写日记 透过镜头记录生活美好回忆与您分享 Facebook粉丝团 http://www.facebook.com/wawalife --

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