作者cartilage461 (拉拉)
看板Nightmarket
标题[食记] 网友票选前十大美食 台南-花园夜市(下)
时间Sun Jul 3 00:39:28 2011
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/cartilage461/28133889
相簿:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cartilage461&book=25
营业时间:每周四、六、日(约17:30~02:00)
地址:台南市北区海安路三段及和纬路三段交叉路口
停车资讯:除花园夜市公共停车免费外,周围的停车场汽车几乎都是50元不限时间
整体满意度:★★★★☆
之前介绍No.6~No.10时得到许多的回响,纷纷称赞咱们花园夜市的美食有多美味。
※参考文:食尚玩家之网友票选前十大美食 台南-花园夜市(上)
而这次介绍的前五大花园夜市票选美食,虽然有些不太合适拉拉与女孩的口味。
但我们两可是一边享受夜市美食,一边在聊也要找时间将其他台南的夜市美食介绍出来。
因为我们觉得一定还有许多隐藏版的夜市美食还没被挖掘出来。
如果有人知道哪个夜市、哪个摊位很赞的话,一定要告诉我们喔。
~票选No.1:刘家庄冰镇卤味~
琳琅满目的卤味,还真的不知道该从何选起选择!
不知道是不是前制作业时间不足再加上食材太多的缘故,
导致卤汁的香味都没有进去食材内。
卤味就是要越嚼越香才好吃。或许这摊不是我们俩的菜吧。
※拉拉比较推荐橱窗卤味。喜欢吃卤味的朋友不妨试试看...
满意度:★★★☆☆
~票选No.2:红妃大肠香肠~
价格:一份大肠+香肠60元
先以熟透的大肠与香肠切块再与九层塔一起拌炒,整个九层塔的香味扑鼻而来。
摊位前面还有许多配菜可随意搭配,吃起来的口感整体还蛮不错的。
唯一美中不足的地方就是太油了!
满意度:★★★★☆
~票选No.3:阿三哥三鲜煎~
价格:50元
先将蚵仔、花枝、虾仁铺底後,裹上已经稀释过的太白粉水。
待片刻後,放上白菜与豆芽菜,再煎个几分钟就完成了。
香喷喷的三鲜煎搭配特制酱料,那种酸酸甜甜的味道口感咬起来超软Q的!
如果要吃花园夜市的蚵仔煎,拉拉觉得这间可是首选。
满意度:★★★★★
~票选No.4:延记臭豆腐~
价格:一份40元
较一般的臭豆腐都会将一大块分成四小块再炸,而这间可是将大块的臭豆腐直接下锅。
经观察後,较特别的举动是把炸好的臭豆腐浸泡在一锅酱汁内约数秒!
一份臭豆腐(五块),中间再放些泡菜。吃起来的口感外酥内软,浓浓的豆腐香顿时散发。
而他们的泡菜口感微辣清脆,搭配臭豆腐还真的是一绝!
我们俩都很喜欢这间的味道,每次在夜市想到臭豆腐都会想到这间。
满意度:★★★★★
~票选No.5:吴记排骨酥~
价格:小份50元、大份100元
喜欢吃带骨的排骨酥选这间就对了!这间也让女孩一再向拉拉推荐一定要嚐嚐看。
在嘴里那种越嚼越香的口感。让女孩不顾形象的大叹一番!
但对於吃葡萄懒的吐葡萄皮的拉拉来说,就没那麽吸引。
对於有带骨和没带骨的差别:有带骨的嚼起来比较香,味道也较好吃。
满意度:★★★★☆
介绍完食尚玩家播出的网友票选十大美食,相信大家跟我们一样肚子又饿起来了吧。
而在花园夜市内还有许多尚未被介绍出来的美食,
下次拉拉和女孩也要将自己心中票选的夜市十大与大家分享。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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