作者lvkyu (Lv)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中东区忠孝夜市 黄记广东卤味
时间Mon Jun 27 23:20:28 2011
店家名称: 黄记广东卤味
地点: 台中东区忠孝路上近台中路口
营业时间: 每天下午五点开始 ~ 卖完为止(约十一点)
消费时间: 2011/6
老板是以特殊独门配方不加酱油用天然的中药卤制
所有卤味都是以新鲜食材当日现卤完成直接贩卖
完全不加添加防腐剂 也不会隔夜再拿出来卖
所有卤味从超低价一支3元的鸡脚起到其他商品30元不等
有甜不辣 米血 水晶饺 鸭肝 鸭心 鸭翅 鸭头 脖子 鸭舌头 大豆乾 百页豆腐
海带 豆包 香菇贡丸 香菇还有薄片豆干提供多样不另外加热乾卤味的选择
人气商品是招牌高丽菜及青花椰菜每一份都只要15元
个人最喜爱的杏鲍菇 店家特别切成长厚片再卤 三片10元
最近还有新商品 小黄瓜及四季豆 还没试过滋味 改天得来试试
炎炎夏日 胃口不好的时候就会到黄记卤味挑几样青菜加点水晶饺或米血
清淡不油腻再加上店家特制的酸菜 晚餐就解决了
另外推荐一下隔壁的大鲁桶 胃口好一点时 建议买个统一面 乌龙面或宽粉
加一份空心菜店家加热会另外附一包特制酱汁(有点芥茉的辛香)
口味浓淡自己调配 再褡配黄记鲁味 乾湿卤味非常的特别
购买大鲁桶的时候寄得跟店家要另外包装的酸菜 跟黄记清淡不一样 大卤桶的酸菜
辣中带点甜也比较爽脆 满特别的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.80.207
1F：→ lvkyu:黄记卤味在台中教育大学也有一家但在装修 111.252.80.207 06/27 23:24
2F：→ lvkyu:暂时停业 111.252.80.207 06/27 23:24
3F：推 mavislin1980:中美街也有 122.117.14.251 07/03 11:59
4F：→ lvkyu:黄记鲁味上周在台中教育大学旁已恢复营业 60.249.30.141 07/05 09:16
5F：推 leehomtan:我都吃中美街的，赞!推见给朋友都变常客 122.127.97.1 09/28 17:27