照片请参考网志版唷～http://www.wretch.cc/blog/qqbu/7537106 再次整装出发 朝着人潮满载的逢甲夜市出动 这次真的有感受到逢甲夜市的威力 星期六的晚上 到处都是人 为了去找懒人虾 不得不经过一条小巷子 小巷子一边是店面 另一边则有人摆摊 往来的人潮只能使用 几乎只有两人宽度的路面来前进 在这边我们遇到了夜市塞人啊!! 动弹不得 进也不是 退也不是 只好跟着人潮慢慢的流动啦～ 走着走着总算发现我们的目标物 小胡子懒人虾 不过竟然是在对向车道! 光是要穿人潮抵达摊子前 就又花了五到十分钟 明明就是从巷子的一边到另一边啊! 太挤了 无法拉远拍 只能拍到这张懒人虾 重点的[小胡子]竟然被卡一半 哈! 逢甲有很多这种虾 不过好像是从这一家开始夯的 所以还是要找到它! 店家有12种口味 三种价位 小包30元/五只 中包60元/六只 大包100元/十八只 爱吃虾的我，当然无法抗拒美味的烤虾， 就算人挤人＋大排长龙，还是要吃！ 看着小胡子老板熟练的烘烤活虾，心中顿时有点罪恶感， 因为虾儿的手脚还在抽动啊！ 但…可见小胡子食材之新鲜，美食就该如此， 不能有一丝的苟同和取巧。 一股作气之下，我点了18只虾， 分成两种口味（七味唐辛子&椒盐柠檬）， 老板将烤好的虾子，装到隔热纸袋後，再将调味份撒入， 虽然老板撒得很卖力， 但我吃的时候，并没有明显感受到味道的差异， 只觉得虾壳脆硬，虾肉鲜弹，愈咀嚼愈香， 配上清凉的啤酒，实在是炎炎夏日的经典绝配！ 美食推荐：★★★★☆ 懒人虾之前我就吃过了 但是跟我心中所想的不一样 总以为会烤到非常缩乾 壳就会脆脆的好咬 结果还是硬硬的不好吞 是我本人的问题～ 接着再去找下午看了还没开的 小宝泡菜酱料鸡排 明明已经是人潮汹涌的周末夜 小宝鸡排的摊前却没有排队人潮 客人是都没停过 但还没有到排队的境界 是怎麽了? 一开始还颇为期待加料的鸡排，会是何等美味？ 但小宝并没有得到我太高的评价， 当然，这些都是很主观的，还是很推荐大家可以去吃吃看！ 但，就我个人吃过的口感， 我觉得就像「椒麻鸡」一样， 酥炸的鸡排切段，淋上酱汁 （椒麻鸡是酱油，小宝则是可任选，小弟选了泰式酸辣酱）， 再放上配菜 （椒麻鸡是高丽菜丝，小宝则是台式泡菜）… 沾附了酱汁的鸡排，炸衣已不再酥脆， 肉质虽不至於过老，但也没有到鲜嫩多汁的程度， 泰式酸辣的酱汁还不赖，可以平衡些炸物的油腻感 （纵使鸡排本身已沥油得很彻底）， 只是，吃到後来…还是会有一点腻， 虽然可以吃点台式泡菜来中和一下， 但一度让我觉得自己是不是在吃臭豆腐（呵）， 至於台式泡菜也都腌渍得很入味，是比较清爽的酸， 我个人是觉得，如果搭配「韩式泡菜」是不是更能将味道提升？ 当然，这是我个人的喜好，也许不嗜辣者就会反对！ 总结…将单纯的鸡排加些巧思， 淋上酱汁，附上配菜， 道地的夜市小吃，似乎也能改头换面， 变成一人份的一道桌菜？ 但，我个人还是偏爱单纯的炸鸡排，一口咬下之余， 还可能被爆浆的肉汁烫到，回到鸡排最原始的模样！ 美食推荐：★★☆☆☆ 台北江麻辣鸭血臭豆腐 台北! 为何要到台中吃台北的东西?! 因为到处的资料都有写这家啊～ 是不是应该要吃吃看的? 老爷在我不断鼓吹说下次不知道啥时才要来 吃一口也好的谬论之下 还是买了! 一打开上面第一层是满满的酸菜 再来是颇嫩的鸭血 最後是挖了很久才找到的臭豆腐 这店为各路美食地图均会标示出来的逢甲名店，当然没有理由错过！ 好不容易，「三顾」台北江之後， (因为我们只要出门往逢甲夜市走去就会经过它!) 终於等到他开店贩售， 满怀欣慰的买了碗「麻辣鸭血臭豆腐」， 就价格而言，不比台北便宜（这不是中南部应有的价位啊…>﹏<）， 至於味道…鸭血颇嫩，但都很小一块，豆腐有煮透入味，但没有Juicy的感觉， 汤头看似浓郁但味道却较为清淡， 令我大失所望，举凡北士林、饶河，南花园等， 都有过之而无不及之美味， 可能我比较重口味， 所以，逢甲台北江， 并不能给我带来深刻的印象，失望之至！ 美食推荐：★★☆☆☆ 最後为了让大家知道我们当天吃的有多疯狂 把不属於逢甲夜市的也PO上来～ 上篇有说到我们在饭店里看食上玩家 总是有广告的嘛～ 就一直看到小美冰淇淋的广告 害我很想吃冰 在夜市又没看到什麽好吃的甜食、冰点 回饭店前就跑去全家买冰淇淋 原本想要买小盒黄色那种就好 结果这种大尺寸的刚好在特价 闪光就说买大的啊! 所以脑波弱如我 就买了大的! 吃了那麽多回饭店我还拿着汤匙直接挖来吃 HIGH翻了～ 外加这两瓶台湾啤酒的新产品 我本人比较爱荔枝口味 因为比较甜 闪光则是爱白葡萄口味 他觉得比较顺口 就在这如同果汁汽水的啤酒之下 结束了我们疯狂大吃大喝的一夜!!! 请大家挑战我们的纪录吧～ 对了对了 看完上下篇闪光精辟的介绍之後 大家最想吃哪一道呢? 请留言投票啊!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.180.197