完整图文版请至 http://eudora503.pixnet.net/blog/post/28411516 詹记原味生煎包 0932-954661 中华路与成功路口 营业时间：PM4：00~AM4:00 潭子臭豆腐 04-22270572 中华路与民族路口 营业时间：PM5:00~AM3:00 牛乳大王 04-22213421 中华路1段121号前 营业时间：PM6：30~AM2:30 林家烤肉 0932-644-606 台中市中区笃行路8号(笃行路跟中华路口) 六点半开店..七点到九点为尖峰时段 40年老店鸡蛋蚵仔煎 04-2227-3193 台中市中区中华路一段197号 营业时间: 17:00～01:30 台中黄记鹅肉 0935-772-071 台中市中区大诚街58号（大诚立体停车场旁）营业时间:17:00-01:00 (每周二店休) 早在三四十年前中华路夜市曾是台中最繁华热闹的地方.. 商业大楼、百货公司及电影院林立.. 我想应该很像台北早期的艋舺一样..人潮熙来攘往.. 一直到後来都市发展的重心转移夜市渐渐没落.. 人潮、钱潮都往逢甲夜市、东海夜市或一中街移动而造成我们走在中华路夜市里 一直觉得寒风阵阵飘来(其实是天气冷吧...).. 让我们吃东西的欲望也稍稍降低了些.. 首先我们在夜市找到的就是这家詹记原味生煎包..摊位上卖着肉包跟菜包两种.. 我记得都没有超过10元.. 因为我本来就不喜欢吃水煎包或是包子所以只浅尝一口.. 皮很薄肉馅里很多葱..整体味道没有太令我们惊艳.. 菜包没吃到所以不知道口味如何! 潭子臭豆腐也是不少人推荐的.. 我们四个人因为等等还有很多东西要吃所以只点了一份40元.. 点完之後老板还很疑惑的问我们只要一份就好吗? 我看看四周才发现这里几乎人手一盘.. 臭豆腐比一般我们常吃的豆腐薄..送上桌时每一块中间都被挖了一个大洞.. 咬一口之後发现这豆腐竟然充满汁液..从来没吃过这麽多汁的炸豆腐.. 吃起来的感觉好奇妙~外皮酥脆内馅柔软多汁.. 因为薄所以大概两口就可以吃完一块..难怪老板会对我们只点一盘提出疑问.. 如果我们没有要再继续吃其他东西..一人一盘配着酸脆的泡菜吃下肚也不成问题.. 中华路上有很多家牛乳大王..我们经过陈家牛奶大王时发现很多人排队.. 於是也不甘示弱的买了一杯来喝.. 另外只要有买木瓜牛奶的人一定都会再点一份烤土司面包.. 虽然我们很好奇到底好不好吃但今天面食类吃太多实在提不起兴致.. 不喝木瓜牛奶的我转述一下朋友的说法..她们说喝起来比较像在喝炼乳牛奶.. 就是加了炼乳甜甜的牛奶..几乎喝不到什麽木瓜味.. 不过我後来有在朋友的怂恿下喝了一口..我确定有木瓜味但真的淡了些.. 这一家40年的老店鸡蛋蚵仔煎是我们碰巧遇到的.. 因为买了大排长龙的林家烤肉所以决定找个地方落脚吃点东西打发等待的时间.. 经过这家店门口时发现里头坐了很多人..应该不难吃吧? 我们只客气的点了一份蚵仔煎50元跟一碗下水汤50元.. 我个人不敢吃蚵仔煎只敢吃旁边的蛋煎.. 但朋友吃没几口就对这蚵仔煎赞不绝口.. 说已经好久没吃到这麽好吃的蚵仔煎了.. 原因在於店家的蛋煎用的勾芡非常少可以吃到蛋煎原始的香气.. 台北越来越多卖蚵仔煎的摊位蚵仔煎越做越大但勾芡也越打越厚.. 到後来整份蚵仔煎吃完就像是吃了一包番薯粉在肚子一样不舒服.. 所以能够吃到这麽原始的蚵仔煎她们好开心.. 另外蚵仔也很新鲜而且分量给不少..几乎每一口都可以吃到一颗蚵仔.. 青菜也给得很多喔! 一整天大吃大喝下来外头又刮着冷风..一碗热热的下水汤正好暖身体.. 汤头清爽有姜丝的香气..不过40年老店的下水汤里头只有鸡胗..没有鸡心或鸡肝.. 这就是让我们等很久的林家烤肉.. 这家烤肉店经过食尚玩家的报导後果然人潮强强滚..摊位前密密麻麻的都是人.. 我个人觉得价钱很台北而且大概等了30分钟才拿到.. 林家烤肉的酱料偏甜不油腻..但我个人觉得太乾不够多汁.. 鱼浆做成的甜不辣薄片吃起来很有咬劲..黑轮嚼起来很香..百页豆腐很嫩.. 豆皮、鸡心跟香菇表现一般般..我想是我们不喜欢酱汁的缘故.. 对於这家大排长龙的烤肉店实在说不上喜欢.. 我们拎着一袋烤肉最後来到被我们碰巧遇到的黄记鹅肉冬粉用餐.. 从停车场走出来就看到这家鹅肉冬粉前面满满都是人.. 点餐的方式很特别..要先对站在店门口的那位小姐点完餐之後才可以入坐.. 一二楼都有座位..二楼每张桌子前几乎都有一台萤幕可以看电视.. 但我们去的那天没开就是.. 首先上桌的是香喷喷的鹅油拌饭真的很好吃.. 我已经很饱但扒了一口觉得味道浓郁口感清爽..淋上酱油之後味道更是一级棒!! 鹅油裹着历历分明的饭粒真是太香了~ 地瓜叶普通.. 鹅肉後段一份150元分量还不小足够我们四个女生吃到撑.. 鹅肉的口感软嫩多汁..挺不错吃的.. 饱死人的清冬粉汤头真的很清淡..在暴饮暴食了一整天後喝起来格外舒服.. 另外还有一份米血我们一致觉得口感太粗..就是没有一般猪血糕吃起来的有味道.. 以上就是我们在中华路夜市吃吃喝喝的经过.. 如果有朋友想到中华路夜市逛逛..我们很推荐40年老店的蚵仔煎跟黄记鹅肉冬粉.. 还有胃口的话可以再吃吃潭子臭豆腐.. --

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