作者pinkyap ( )
看板Nightmarket
标题[食记] 超级好吃到翻掉的生煎包&派克就在石牌夜市
时间Tue Apr 12 09:28:17 2011
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虽然只是短短的介绍两家小吃摊,但是这都是在他们自己领域中的一时之选呀!
而且我保证都是我心中的首选唷!
(就是~如果我要吃生煎包就会想到石牌夜市这家
,如果我想吃鸡排也一定会想到派克那样!)
石牌夜市就是在裕民一路上,如果是捷运的话,请坐到石牌站罗!
现在我要讲我真的从小吃到大的生煎包!想到就忍不住流口水!
这一家是在石牌夜市的尾巴了!
应该是裕民一路跟裕民二路的交叉口那边!
说起来,跟生煎包之间是有一段小小的故事呢!
从小爸爸都会买回家来给我们吃,虽然是孩子而已,但一人吃五颗都不够耶!
(难怪我会被养那麽肥!)就知道它有多好吃了吧!
这真的是带我进入生煎包世界的天堂呀!
後来,因为考大学、上大学後住宿......爸爸也渐渐的没有在买了!
但是我对这个味道一直无法忘怀!
所以虽然我从来不知道这家店在哪,还是自己摸摸索索找去了!
石牌夜市卖生煎包的只有两家,可是看形状就可以判断!
所以我就买来吃,真的是它!!!
它有起两个锅在煎,旁边包包子的手从来没有停过!
以前我小时候,一颗好像是5元,可是现在涨价了!
一颗7元,三颗20元,也就是说,以前20元可以买四颗,现在只能买三颗!
不过大家来买,还是一样6颗呀,12颗的买,真的很受欢迎唷!
它的底煎的微焦,外皮是属於薄的那种(我真的不喜欢厚的皮!根本内馅都被抵消了!)
上面撒满了白芝麻,真的又香又好吃!
内馅是碎高丽菜跟碎绞肉,汤汁很多,而且高丽菜好鲜甜!只能说整个就是极品!
因为皮薄,所以有时候外皮不是很完整的,就有可能会有一点点破,
不过我觉得这倒无伤大雅罗~
这个真的是值得特地去吃的超好吃生煎包!
因为我对於生煎包有莫名的迷恋,
所以我到各夜市,看到皮薄系列的生煎包(皮厚的不拿出来作比较),
我几乎都会买来吃,我是真的打从心里觉得无法取代它的地位!
像是师大夜市的许记生煎包也不错,但它只能排第二,
石牌夜市的这家生煎包,是我心中的第一名!
不过咧,为了避免我只写了生煎包有打浑摸鱼的嫌疑,所以我就来个我心中鸡排界的最爱!
Two Peck派克鸡排,应该很多人知道吧!但是三年前,我根本完全没听过耶!
在朋友的介绍下,真的一试成主顾呀!
我只能说,好吃到翻掉!(我形容词是用完了是不是?)
不过因为近期在减肥,所以我都不敢放肆的跟它们say hello~
石牌夜市这家,就在生煎包旁边啦!
招牌鸡排,45元
我觉得,鸡排的价格呀!真的越来越贵!
以前小时候是25元,後来30元,之後35元变成常态,
结果现在已经到50元了!唉~所以派克的45元,我觉得不会太过份啦!
派克的鸡排是裹湿面粉下去炸,口感跟裹乾面粉的大大不同,
我觉得这让肉汁被紧紧的锁在里面,
真的超级好吃唷!
而且我也好喜欢外皮的口感唷!光撒胡椒粉就香气十足!
(不过要减肥的孩子不能太常吃唷!)
甜不辣,20元
它们的甜不辣也超级好吃的!跟外面的甜不辣大不相同!
因为以往我吃咸酥鸡的甜不辣,觉得是大同小异,
不过它们的真的会让人一吃就惊艳的喜悦唷!
脆皮马铃薯,30元
就是薯条啦!我喜欢这种美式的薯条,
我不是很喜欢那种细细的、很规矩的马铃薯,应该是料理方式不同吧!
这个也超好吃唷!一定要买!我每次买一份都快速扫光,很意犹未尽耶!
花枝丸,20元
我真的觉得派克的湿面粉带给好多食材第二个春天(?),
虽然我没有特别爱花枝丸,但这口感真的一流唷!
另外,我还推荐米肠,你吃了它们的米肠,相信你会发现以前都认错人了
(这是什麽意思?),
你都不知道他原来可以有这种口感、这种味道、可以好吃成这个样子!
派克真的是一家绝对不能错过的鸡排店!
当然以健康、身材为考量之下,他不能常吃,但偶一为之真的会是人生中的享受唷!
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1F:推 ktam:看了派克好饿喔!!! 61.219.173.127 04/14 16:56
2F:推 studentyooop:推生煎包!! 真的很美味!!118.167.198.107 04/17 13:12