餐厅名称：兄妹仔蒙古烤肉 消费时间：2011年/4月 地址：嘉义市嘉乐福夜市内 （嘉乐福夜市位在博爱路与兴业西路口的家乐福旁） 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/36911045 依稀记得有人推荐过嘉乐福夜市的蒙古烤肉 前不久试了靠近入口的第一家 尚称满意，但口味淡了些 今天晚餐想多吃点青菜，决定再次挑战蒙古烤肉 这次挑了另一家「兄妹仔」来嚐试 配料上大同小异 但「兄妹仔」多了新鲜辣椒，也有木耳和地瓜叶 当然上次的店家也有它所没有的食材 这里的蒙古烤肉特色都是任君夹选 只怕你不会装，不怕你很会吃 可惜技术不佳的我们，只能盛满略满的材料 跟一旁如山的份量相比，实在小巫见大巫 想起了上次的经验，特意要求口味重些 等餐期间顺便盛了吃到饱的白饭和附汤享用 牛肉蒙古烤肉 130元 嘱咐了调味稍重後，果然对味多了 满盘青菜和牛肉都吸附了沙茶和酱汁的香气 加上新鲜辣椒提升了层次，绝对是下饭的好菜肴 份量上除了夹菜太过客气，吃两个人以上绝对没问题 倒是有时还会吃到不属於自己所选食材，也算一种惊喜 附汤 原以为这种免费附汤无须期待，一嚐下才意外满足 柴鱼高汤和着蔬菜的清甜，还飘着些许的味噌香 久煮的青菜也变得入口即化 或许只是将烤肉的食材放些到汤里久煮 但也成功地造就出了美好的滋味 130大洋可以饱腹两个人，重口味的路线也投了所好 哪天想来道热腾腾又能满足的料理 相信夜市里的蒙古烤肉，应不会让人失望 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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