作者guessworld (奶油不飞 )
站内Nightmarket
标题[食记] 台北临江街夜市 梁记卤味
时间Fri Apr 8 15:28:40 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1DdhaXUd ]
作者: guessworld (奶油不飞 ) 站内: Food
标题: [食记] 台北临江街夜市 梁记卤味
时间: Fri Apr 8 15:28:31 2011
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店名：梁记卤味
电话：02-27385052
地址：台北市临江街83号
营业时间：17:00~2:00
消费日期：Mar 22 2011
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之前到临江街夜市前先作了点功点，有兴趣的店家并不太多，
这家卤味推荐的人很多，刚好经过就带了一些回去。
小小的柜子放满了卤味了，延着柜位大家排起了队。
虽然不需要再加热，但等着一个个切完装袋，还是得等上一会儿的时间。
有些东西放不进柜子就摆在旁边。
若拿不到的东西可以等轮到结帐时请老板娘再拿。
种类很多样，有时候你会在某个角落才发现某样被盖住的食材。
乱挟乱点，居然买了300元。
老板娘边切还会边说送你吃一个什麽喔，感觉很亲切。
买了海带、卤蛋、素鸡、鸭肠、猪尾、豆干、鸡脚、鸭心等!
最後老板娘送了一块鸡肝，我觉得很好吃，不会太乾，跟我平常吃到的不同呢!
卤味本身就有味道了，所以不用加什麽酱料我觉得就可以了。
其实因为热爱偏甜的口味，这家卤味我是没有太大感应。
因为回家已晚，我的卤味是打算来炒的。
隔天加了葱蒜热炒，不加其他调味，有些东西热热炒过更好吃，像是鸭肠跟豆干都是。
看着其它客人都买了鸡脚我也带了两支，是巨大又有肉的脚，老妈说卤得很透很不错。
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