作者ktangelwing ()
看板Nightmarket
标题[食记] 瑞丰夜市-乌贼烧 臭豆腐 鲜奶麻糬 蕃薯椪
时间Thu Apr 7 09:11:13 2011
交通资讯:捷运巨蛋站1号(三民家商)出口,步行约3-5分钟。
开放时间:每周二、四、五、六、日,下午6:30至凌晨1:00
官网:
http://www.ze-fon.com/index.phtml
高雄有名的夜市就是六合夜市和瑞丰夜市,没想到,瑞丰夜市比我想像的还要多人。
尽管同学有先告知我,不过真的太多了吧!真是大大惊讶加难忘啊!还是头一次在夜市中
人挤人不需要自己走的,而且吃样东西要排个至少半小时以上0.0
PS. 这是篇无食物照片不负责任的食记。人多内用座位少,每样都外带,又是在路边喀掉
了,食物通通入肚忘了拍,没有真相><
◎《炸弹乌贼烧》$65
共有4种口味酱料。
不需要排队,直接在摊子上拿号码牌。叫到号码老板就会问你要什麽口味的,再付钱
即可。我们点的是蜂蜜芥末口味。将乌贼炸过,里头包饭,下面铺着生菜丝。好吃吗?
我是觉得还好,不到好吃也不会难吃,嚐鲜小吃。
◎《徐记臭豆腐》$40
和台中一整块臭豆腐,中间挖空填酱料不同,它是一块臭豆腐剪成好几小块去炸,再
搭配台式泡菜。其实它现炸起来应该是很酥脆的,只是因为人多没位子,我们外带至
少过了3~40分钟才吃,所以只有略感觉酥脆,呜~
臭豆腐就是那股臭味吓人,但吃进嘴里却觉得很有豆腐酥炸过後的香。配角泡菜,男
友很称赞,说很爽口不会太甜。
◎《鲜奶麻糬》50还是60元/盒(6粒)
每粒麻糬都是现点现做,所以需要花些时间排队,我们排了有40分钟左右,但这却是我
最喜欢,也觉得最值得的一摊了。
第一次听到用牛奶做成的麻糬,十分的好奇。总共有5种口味:鲜奶(原味)、可可、抹
茶、芝麻、花生。在排队过程中,看着老板娘用汤匙一颗颗将麻糬挖成型,在沾上各
式口味的粉末。看了真觉得,老板娘你辛苦了,整晚这样子挖,手应该很酸痛吧!
每种口味都不错,最喜爱原味,因为吃的到浓浓的奶味。口感真的很软,彷佛用吸的
,与一般糯米作成的QQ口感不同,是一样老少咸宜的小点心,推推~~
◎乡土美食番薯椪》$10元/块、地瓜球25元
白糖粿没有买到,因为还在炸需要等待,饥肠辘辘又赶时间要去看灯会,只买了番薯椪
和地瓜球。
地瓜球的放大版就是蕃薯椪,炸好酥脆烫口,有着很Q的口感,还吃到花生粉的香气,
很特别。地瓜球和逢甲夜市大门的相比更好吃,除了Q,咬开中间不是空洞,而且地瓜
的香气很浓,越咬越会有地瓜甜。爱吃地瓜球的我没一下就通通一颗颗吃下肚了,嘻嘻~~
广场式的瑞丰夜市,夜晚人潮满满,每摊生意强强滚。第一次体验南台湾的夜市,很有
趣、很难忘。不过由於不是在地人,尽管事先做了功课,但是人多我们都找不到位置,像
是卤味等等的,呜呜~~再加上每摊都需要时间排队,所以还真没有吃到什麽。如果下回再
去,会留充裕的时间再品嚐多些夜市小吃。
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