※ [本文转录自 Food 看板 #1DYVlMgZ ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 标题: [食记] 中坜 再访新明夜市 日宝葱油饼等五摊~ 时间: Wed Mar 23 21:55:30 2011 餐厅名称：日宝葱油饼、简师傅麻辣臭豆腐、好鲜屋米粉汤、温记豆花、 古早味鸡蛋糕 (追加中原夜市蔬菜蛋饼) 消费时间：2011年/3月 地址：中坜新明夜市(桃园县中坜市新明路) 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/28157142 是的，宝杰，继上次在中原夜市和新明夜市一个晚上吃了七摊之後呢？ 我还不够满足，这次又跑去找我住中坜的朋友，打算住一晚隔天中午来去回味霸王猪脚 ，而今天晚上的行程当然也不马虎，先从上次只攻略一摊猪脚饭的新明夜市开始... -------------------------------------------------------------------------------- 第一站当然是入口旁上次没吃到的遗珠之憾"日宝葱油饼"，像现在晚上六点多已经有 四五个人排队在买，那个手杆面皮看起来就很诱人，葱也放得好多，很快的我们买了 一个葱油饼NT$25和一个猪肉馅饼NT$30，打算等会到简师傅那边再吃~ 像今天天气比上次好很多，星期五晚上人潮就比上次多了不少，但还算宽松好逛就是了~ 走了一阵子到简师傅这边，里面已经快坐满了(会不会太快？)，刚好剩个二人位我们就 进去坐了，这家一直很有名，不过像我这种对麻辣臭豆腐比较没特别爱好的人就只是 想说来嚐嚐味道而已，进去点了小辣(败笔，应该点微辣就好)，忘记跟店家说只要一份 ，结果送上来两份真是糟糕，垮了！ 一份60元可是有两大块喔！看到这个分量我就知道另外一份要打包了，因为我还有很多 东西要吃啊！虽然我也吃辣，可是不喜欢太辣，这边小辣的等级虽然才第二级，但是 吃到後面真的是愈吃愈辣，让我很想喝个饮料，至於味道咧？我觉得在清蒸臭豆腐里头 算是不错吃的，很香也很入味，只不过吃到後面太辣会让我味觉麻痹，没办法吃太辣的人 建议点微辣就好~ 刚刚买的日宝葱油饼我觉得吃起来有点特别，里面包很多葱，这种包葱方式会觉得有点 类似面食餐厅在卖的那种，可是外面饼皮吃起来又不像那种的硬脆感，反而像是一般 小摊油煎带点韧度的饼皮，本身咸度够~还不错吃，不过我好像还是比较喜欢火车站旁的 一心葱油饼，总之换换口味吃也是很不错的！ 猪肉馅饼也好吃，肉汁挺多的，很平实但是吃起来也不赖~ 吃完以後准备攻略第三摊，好鲜屋米粉汤，像我这种爱吃米粉汤切小菜的人，上次就觊觎 它很久了，他家生意也是有够好的，内用要拿号码牌，然後会有少年仔带你入座。 一直听说他家的小菜好吃，我点了猪头肉、猪皮、萝卜、还有一碗米粉汤。 小菜真的好吃！猪皮厚实，熟度也是控制在很有弹性的程度，不会软趴趴，滋味上也是 很浓郁，我觉得这家的猪皮应该是快要追上我认为目前吃到最好吃的：桃园镇抚街派出所 对面的那家米粉汤老店(这家真的很好吃)，只不过可惜猪毛好像有没拔的很乾净的部份 (还好只有一块...= =) 猪头肉也是相当优(不是猪头皮喔~许多店家应该会称头骨肉)，口感弹滑，肉质也很新鲜 ，我还蛮喜欢他家的酱料，就是微甜的油膏还加了一些些辣椒提味，夹点旁边的姜丝一起 吃就很棒了！ 萝卜很甜，刚好对了季节，淋上油膏就是单纯好吃，米粉汤本身口味也不错说，挺有弹性 的粗米粉，里面的高汤好喝~ 吃完这些我朋友已经要投降了，真的很没用，所以就去吃个豆花当饭後甜品，点了一碗 冰豆花NT$25，里面是综合配料，吃起来中规中矩还OK，不过价格很便宜~ 好鲜屋旁边有一家老爷爷在卖鸡蛋糕，想说好久没吃鸡蛋糕就买了一份NT$25，结果 我觉得口感黏稠没有很好，唉唉不太推~ 我觉得今天我的战力有点弱，跟上次比较起来弱不少 ，大概是中午有吃一个便当的关系吧！　^^" 所以我剩下来的胃空间打算去中原夜市吃吃上次在中埔烤肉隔壁没吃到的蔬菜蛋饼， 到了中原夜市我才发现，上次没仔细看，原来是台北的叶妈妈蛋饼嘛！虽然我没吃过， 但是我也听过他的名头，就是在台北车站附近和富有名声(哪种名声应该很多人都懂...) 的江阿姨蛋饼齐名，总之都来了就点一份来吃吃看。 我原本想说点个最简单的蔬菜就好，没想到居然"一定要"选口味，後来只好点了玉米粒~ 我看到比较特别的是油饭口味啦！不过我实在没战力了，想吃清淡一点的... 等蛋饼的时候旁边超好吃的中埔烤肉香味一直飘过来，真讨厌，害我想去买个三串过过瘾 (刚刚是谁说想吃清淡一点...)，可是人有点多我实在不想等了，就放弃啦！ 这个蔬菜蛋饼我一打开盒子有点吓到，在吃了这麽多摊之後光看好像就有点饱... ，而吃了以後我必须老实说，这个真的只是吃粗饱的，排不上我好吃蛋饼的名单，啧啧~ 但是分量很大蔬菜量也很多倒是真的就是了... 这两次下来中坜的两大夜市我想也攻略的快差不多了，还蛮有快感的，只是这样吃 好像有点太饱的耶？(其实我後来还吃了章鱼烧...科科) 延伸阅读： 中坜一心葱油饼＆绿盖茶馆 http://thudadai.pixnet.net/blog/post/27108934 中原夜市怀旧行－ＱＱ蛋、葱烧包、中埔烤肉、古早味糯米炸、私家水晶蛋 http://thudadai.pixnet.net/blog/post/27134822 新明夜市之无名猪脚饭 http://thudadai.pixnet.net/blog/post/27190316 --

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