完整图文版连结 : http://blog.yam.com/anise/article/35257530 为了儿子与儿媳妇儿本周末要去台中黑皮 我只好先插拨这篇逢甲夜市提供参考啦～ (虽然这篇好像也没什麽参考价值，没吃到惊为天人的美食 XDD 本日逢甲夜市爆食之旅攻占以下美食： 熊の食熊手包、明伦蛋饼、官芝霖大肠包小肠、大炳烤玉米、阿华黑轮店 因为太贪心，大肠包小肠跟玉米都坚持一人吃一份，回到日租套房的时候撑到差点葛屁 XDD 第一站来到的是～熊の食熊手包！！ 熊の食熊手包 营业电话：04-24513118 营业地址：台中市文华路127巷13号 营业时间：11：00~23：00 明伦蛋饼 营业地址：熊の食熊手包旁 官芝霖大肠包小肠 营业地址：台中市西屯区逢甲路16号 大炳烤玉米 营业电话：0927-284558 04-24510955 营业地址：台中市西屯区福星路476号 阿华黑轮 营业地址：台中市西屯区文华路29号店门前 营业时间：16：00~01：00 点熊手包有几个步骤，第一次消费的朋友应该会惊慌失措 XDDD (1) 先选熊手口味：鲜奶、黑糖or 全麦 (2) 再选酱料：原宿=蘑菇酱、佐贺=蜂蜜芥茉酱、黑川=黑胡椒酱 、鹿儿岛=义大利酱 塔塔=塔塔酱 、北海道=蕃茄海鲜酱 (3) 最後选择主菜：鸡腿排、辣味鸡腿排or 鱼排( <--这就是鱼与熊掌可以煎得slogan的 由来 XD ) 经过约一分钟，服务的小姐就说我的熊手包好了！ 我不敢相信的环顾周围，是我的吗？！这家不是超级排队店吗？！一分钟就好了？！ 真的....点餐到拿到手，不用一分钟！吓到我了！！　@_@ 我这天选择了鲜奶熊手包，加了辣鸡排与蜂蜜芥茉酱 肥嫩嫩的鲜奶熊手，看起来果然是白抛抛幼绵绵！！ 实在不得不佩服业者的idea，把挂包上印熊掌logo，就可以创出无限商机！ 可惜鸡腿排不是现炸，拿到手的时候是温温的～ 内馅跟汉堡其实一模一样，就是炸鸡腿、番茄片、生菜与蜂蜜芥茉酱 严格说起来并没有特别美味，但就是中规中矩这样 挂包皮与偏西式的内馅并不会不搭，还算顺口～ 如果没吃过的朋友倒是推荐可以来试试看，就新鲜有趣的玩意儿罗！ ( p.s 如果鸡腿排是烫口的，该有多好啊～) 在熊手包旁边的转角，有一摊看起来客人络绎不绝的明伦蛋饼 让我忍不住凑过去看一看，到底它是何方神圣？！ 後来上网一查，才发现原来明伦蛋饼在员林可是知名老店耶！创立於1978年呢！ 上回去员林吃喝玩乐，在地人居然没带我们去这摊，可恨可恨～～ 看来，甜辣酱是这家蛋饼的厉害之处喔！　 明伦蛋饼用的不是面皮，是面糊！ 现点现做，客人点之後，老板舀一勺面糊到铁板上，再加上一把葱花与鸡蛋 把鸡蛋与葱花抹平，将面糊煎到焦香 询问客人确认之後，挤上大量的甜辣酱 (也可以选择不加) 把蛋饼卷起装袋，就完成罗！！ 蛋饼吃起来松松软软，意外的我不讨厌这种口感 ( 我偏爱葱油饼+蛋紮实的口感啦！) 葱蛋煎得好嫩好香，其实不用加甜辣酱就很好吃！ 姐姐嫌甜辣酱太咸～我倒是觉得不会！！嘿嘿～跟蛋饼还满搭的啊！ 接下来决定进攻官芝霖大肠包小肠 要买熊手包经过的时候，大概排了20~30人，我跟姐姐看一眼就离开了 第二次经过的时候，排队人潮剩下5人左右，我们想一想就决定加入排队队伍了！ 口味还不少，请任选！！ 烤架上满满的是香肠跟糯米肠，怎麽烤都应付不了长长的排队人潮啊～啧啧！！ 配料种类超多，要吃什麽不要吃什麽都可以事先告诉店家！ 是说这位小姐手脚超俐落，还要记得谁是什麽口味，然後什麽口味该加什麽料～猴腮雷！ 脑袋要很清楚，前一晚睡觉要睡很饱才有办法干这活而吧？！XD 喔喔喔我爱的小黄瓜，可以多加一点吗？！XDD 终於到手了！点餐的时候我跟姐姐有了分歧～ 他想吃蒜味(真是个蒜头鬼)，我想吃哇沙米，於是不怕死的决定一人点一份！！ 我的哇沙米口味 NT,40，内容物有哇沙米酱、蒜苗、菜圃蛋、酸菜、小黄瓜、姜片 咬第一口的时候觉得，嗯～～配料好丰富！姜片真好吃！ 然後从第二口开始，我整个就被超呛的哇沙米给淹没，喂！哇沙米酱也放太多了吧～ 哇沙米多到我完全吃不出整个大肠包小肠的味道 我整个就是不断的在狂咳与喷眼泪中吃完这份大肠包小肠 问我好不好吃....嗯！不知道！因为我只有感觉我整个人被挖沙米给淹没了！！噗！ 姐姐的蒜味 NT.40，内容物有蒜末、蒜苗、菜圃蛋、酸菜、小黄瓜、姜片 感觉起来应该是吃起来会清爽一点，姐姐觉得口味OK，普普通通 台北的大肠包小肠一般是50~60元，相较之下官芝霖确实是配料丰富又不贵 只是如果还要大排长龙的去等待，我个人倒是觉得也不需要..不用排队的时候加减吃还不 赖！ 再来，绕出逢甲夜市～来到我跟姐姐最爱的大炳烤玉米！！ 自从第一次在逢甲夜市吃到大炳烤玉米之後，我们就对这家玉米念念不忘 既然都来到了逢甲，一定要来个大炳烤玉米的啦！ 凑进一看，发现大炳烤玉米要改名字了耶！以後要叫做炳叔叔！哈哈～妙！ 玉米有软、适中、硬三种，喜欢什麽口感自己挑选！ 玉米旁边还有解说喔！！硬的比较香水份比较少，软的比较甜水份比较多！ 大钢牙朋友们就可以挑硬的，慢慢啃～牙口不好的朋友就去吃甜甜软软的玉米呗～ 有多种口味可以选择！要不是因为刚刚遭到了哇沙米攻击余悸犹存，真想来个哇沙米口味 ！ 要感谢这天又湿又冷，我们居然被告知只要等十分钟！ 哇哈哈哈哈～从来没等过这麽短的时间！赞！！ 我们晃到旁边买个饮料，再回来等个两三分钟，玉米就到手啦！喔耶～ 姐姐选了传统辣味(小辣)，我选了综合小辣，事实证明～这里的小辣完全不辣！haha.. 我跟姐姐第一次选了软玉米觉得太软，第二次选了硬玉米觉得太硬 所以，这次我们决定选适中！没想到适中的玉米吃起来还是太软 看来下次还是继续吃硬的玉米，当大钢牙慢慢吃香喷喷的玉米也很不赖！ 本来这天打算出了夜市後吃玉米跟小宝鸡排後就要离开 哪知道小宝鸡排很坏心，礼拜二晚上居然没有营业！！ 虽然吃到这边我们也差不多饱了，总觉得还少了些什麽... 於是又晃进夜市，决定试试看这家很多人推荐的阿华黑轮店！！ 又湿又冷的天气，感觉来个暖呼呼的关东煮挺不赖的！ 而且我不知道打哪来的错误资讯，一直以为这里的关东煮一律10元！(<--真的很会幻想) 种类看起来颇多，冒着热腾腾的白烟实在很诱人！ 嗯，写到这里我决定...等等写完要出去吃216巷的正老牌关东煮！！XDDD 我就这样拿了五样，分别是高丽菜卷、笋、白萝卜、鸡卷(最好是鸡卷)跟甜不辣片 还洋洋得意的拿着50元铜板准备结帐，想说逢甲夜市真的是个好地方！！ 听到老板娘说105元的时候，我愣了一下...这样要105...？！怎麽想都觉得很贵！ 萝卜一块超过10元吗？还是都是鱼浆的鸡卷跟甜不辣片一个要20~30元？！ 就这样一碗，要105元... 价格不低没关系，重点是真的没多好吃耶！！ 鸡卷(其实只是鱼浆卷) 跟甜不辣吃起来都是烂烂的口感，想必是泡太久了 高丽菜卷的内馅也不太讨喜，我吃了一个以後就不想吃了... >< 萝卜跟笋子吃起来倒还不赖～但相较之下我个人还是宁愿花多点钱吃216巷的正老牌关东 煮 虽然价格可能是两倍，但是美味绝对超过十倍百倍啊！！ 这天的逢甲夜市之旅，最後居然在不甚满意的店家中结束 有点失落啊～呜呜！！！ 延伸阅读： 塞到爆的逢甲夜市吃透透　http://blog.yam.com/anise/article/19665287 --

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