作者Wed0618 (呛)
看板Nightmarket
标题[食记] 正味葱油饼@台南市武圣夜市旁
时间Thu Feb 10 22:57:47 2011
摊位:正味葱油饼
消费时间:2011年/1月/星期六
地址:台南市中西区武圣路151巷49弄5号(武圣幼稚园)前
价位:一份NT.20(1/4张),半张NT.35,一张NT.70
营业时间:不确定@@
图文网志:
http://wed0618.pixnet.net/blog/post/33852571
那天逛着冷清的夜市(可能因为寒流,大家都躲在家吧)
远远看到这摊排了一小条队伍,欣起了想尝试的念头~
摊子上有一箱箱的面团,老板现场滚面,
锅子里一边煎着葱油饼,好了拿起来交给助手,
衔接刚滚好的饼,因为都是现场做的会比较慢~
助手打扮亮丽(但是没有图,摊手),
切饼收钱都很注重卫生,拿钱的右手绝对不碰饼,
碰饼的左手带着手套绝对不碰钱,感觉很像临时来帮忙的,
(也不是说不能打扮亮丽又重视乾净拉@@,就是很少见)
虽然不愿意拍照(避开镜头),但是询问的时候很亲切喔~
半张NT.35
个人觉得胡椒盐太多,变得太咸,口感酥,
刚出炉的又热呼呼,下次吃就不要加胡椒盐好了,
还不错喔~
结论
CP值佳,现做新鲜,又很注重卫生,感觉很不错~
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呛呛的探险实记:
http://wed0618.pixnet.net/blog
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