作者moonlegent (芒果侠)
看板Nightmarket
标题[广宣] 台中市自由路上瑞穗臭豆腐(原双十国中前摊贩)
时间Mon Feb 7 04:36:55 2011
这间臭豆腐有点算老店新张，其实也在现址开一阵子了，提供给曾经在双十国中旧址摊贩
排队买臭豆腐的老饕知道，在下是几经波折无意间认出老板女儿同一人，才晓得原来这间
是从那边移过来的....虽然价钱有点贵，不过它豆腐真的就是外酥内软，有的臭豆腐炸得
太过，内层缺乏滑嫩口感，只能靠酱料撑场面；有的油温不够就下锅，炸得不够酥，整块
湿的跟煮的差不多。我每次去都吃10个，一块豆腐10元，分大中小份(6、5、4块)，红茶
跟热汤免费，老板女儿算清纯(?)但是不会端豆腐给你..我问她为什麽?她说她比婆婆妈妈
还会炸，使我内心不禁肃然起敬...
请各位看倌想尝试的话，自由路往北区方向走，先看到右手边的干城立体停车场(一楼是
国军福利处)，然後约左前方20公尺有个蓝底红字的瑞穗臭豆腐就是了！真的很赞！但是
提醒大家，最好别空腹吃臭豆腐，原因有点忘记，我妈说空腹吃发酵的会比较不好...我
没问实际原因在哪，但我妈等级比我高20几级，给的忠告应该没错啦！
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◆ From: 111.252.71.79
1F：推 pftman:搬店前吃过 这家真的好吃 111.252.85.202 02/07 14:29
2F：推 vfrdp:好吃，去台中都会去报到 220.133.3.38 02/08 23:14
3F：推 huangemma:感谢分享!!上次外带回家吃虽然不酥了~ 218.162.73.240 02/10 02:11
4F：→ huangemma:但是还是不减他的风味!XDDD (流口水ING) 218.162.73.240 02/10 02:12
5F：推 liu0329p:这家真的好吃!! 114.26.40.242 02/16 16:41