※ [本文转录自 Food 看板 #1DAnhE1h ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 花莲 高大侠壳烧虾 时间: Mon Jan 10 22:42:18 2011 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28099763 时间：2010/12 甫一走进自强夜市，就被这摊所吸引。在自强夜市里，这家高大侠非常突兀 ，就好像一间居酒屋开在夜市里一样。 会被吸引是因为看到摊子上硕大的生蚝，以及琳琅满目的海鲜，买完第一家 烤肉後，就跑来这吃生蚝了。 高大侠的菜单很有趣，生蚝还写着是偷渡进口的，不知真假。 牛角干贝/4粒＄99 挺特别的牛角干贝，与一般常见的干贝不同，其实看起来比较像是扇贝，不 过这贝壳确实有点像牛角。干贝吃起来的口感也是偏向扇贝，柔软却带有丝 微纤维咬劲，味道则是带有浓浓的海味，蛮鲜甜的。 碳烤生蚝＄99 生蚝搭配柠檬片一起碳烤，柠檬的清香酸甜也沁入生蚝，让生蚝带了点柠檬 味，这生蚝真是相当大颗，不过是完全烤熟的，没有多余的酱料调味，吃起 来就只有浓浓的海味，不过还蛮咸的，不虞没有味道，吃得出来非常新鲜， 没有腥味，品质挺不错的。以这价格来说，真是挺满意，让人不禁想再吃一 颗。 高大侠壳烧虾 地址：花莲市和平路与自强路口（自强夜市内） -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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