图文版: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/24480765 文字版: 来到庙东不能错过的其中一家就是..永芳亭... 已是丰原庙东夜市60几年老店拉..目前已传承到第三代.. 主要是卖肉粽..扁食..肉?..四神汤.. 小反的家人和朋友都好爱这家的四神汤和肉粽喔..马上带大家来看看.. 这家生意真的超好..尤其假日真是一位难求..很多人都是用外带的方式带回家享用.. 发现庙东夜市的小吃店卖的东西都很单一...一家店里没有太多种类的选择.. 不过东西真的都很好吃~生意又超好.. 这也就是庙东夜市为什麽这麽多人想来朝圣的原因了... 看上面的价位其实真的不便宜..一碗四神小肠要价50元.. 一般四神汤大约是30-40元左右.. 不过以四神汤来做为料理还蛮特别的..还有四神猪肚..四神猪脚.. 朋友点了 肉粽和四神小肠..四神小肠汤汁带点深啡色..类似当归中药材的色泽.. 听说是老板娘研发的..因为怀孕的女生不适合吃薏仁.. 所以另研发出没有薏仁..但富含中药香的汤头..也保留了四神汤原有独特的香气.. 汤汁滑顺而不腻口..清爽的口感衬托出小肠的美味Q滑.. 四神汤之所以吸引人..就是喝起来很顺口..感觉有进补到却无负担的四季凉补... 听说在那边内用喝完还可以加汤喔..... 而大肠的份量不少..切的很大块..香Q的大肠虽没有经过调味.. 但咬劲十足..软嫩Q滑..如果加点切细的姜丝应该也很match才是... -- 小反 (L-fan) http://ivyblueling.pixnet.net/blog --

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