作者dagun0513 (雪人)
看板Nightmarket
标题[食记] 花莲--自强夜市‧高大侠壳烧虾
时间Sat Dec 18 22:22:40 2010
店名:自强夜市‧高大侠壳烧虾
地址:花莲自强夜市
时间:18:00~24:00
日期:2010.11
图文版:
http://tinyurl.com/35ggkvw
原本在烧烤店打工的高大侠
发现花莲的烧烤都以肉类为主而没有海鲜炭烤的专卖店家
因此独树一格以自己的绰号为名
开起了这间以海鲜烧烤为主的"高大侠壳烧虾"
老板很虾!所以跑来卖虾
店门口张贴着众媒体的相关报导
原本是东华大学体育系学生的高大侠
後来因为家里经济出了状况於是决定自己做生意
万万也没想到在自强夜市内闯出自己的一片天
鲜美的食材...
高大侠主打的壳烧虾
每天碳烤上千尾不夸张
每过一阵子
MENU的风格就会变动一下
日式居酒屋风格
这种风格如果在海边一定更棒
听点音乐..小酌冰凉的啤酒
边吃边抬杠...很惬意的渡过午夜时光
超新鲜大颗的炭烤生蚝
这是我喜欢这间店的最大主因
高大侠有在贩售免剥壳就可直接吃的的懒人虾
这在逢甲夜市还蛮热门的
这里点的是要剥壳 特大尾的"高大虾"
虾壳微焦散发着淡淡炭烤的香味
经过料理与添加香料就端上桌罗
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※ 编辑: dagun0513 来自: 134.208.17.229 (12/18 22:23)