作者foodloveplay (食在爱玩)
看板Nightmarket
标题[食记] 基隆庙口第36摊-碳烤蚵仔煎-肥美的蚵仔
时间Mon Dec 13 04:11:44 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1D1InL4b ]
作者: foodloveplay (食在爱玩) 看板: Food
标题: [食记] 基隆庙口第36摊-碳烤蚵仔煎-肥美的蚵仔
时间: Mon Dec 13 04:10:57 2010
图文版：
http://foodloveplay.blogspot.com/2009/05/36.html
碳烤蚵仔煎是基隆庙口摊号第36号，就只有卖蚵仔煎($60)与蚵仔汤($50)这两种东西
，其蚵仔煎与其他夜市不同的地方，再於都是以木炭烧火来煎烤。
所用的蚵仔虽然说不上大颗，不过也还算鲜美，老板都会用一个大冰块来保鲜，看那
一大桶的蚵仔，真的都还很肥嫩。
开始吃蚵仔煎上菜吧！他的蚵仔煎都会先淋上酱油膏与甜辣酱，如果不喜欢的话，可
以跟老板说不要加，或许是用炭火煎烤的关系，他的蚵仔煎是多了那点炭火香味，蚵仔煎
也没用太多面粉，所以菠菜、蛋与蚵仔的味道都没被盖掉，当然不可否认，一份60元的蚵
仔煎是真的还蛮贵的！
店家资讯
店名：碳烤蚵仔煎
地址：基隆市仁爱区仁三路40号 (基隆庙口第36摊)
用餐时间：2010.10
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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※ foodloveplay:转录至看板 Keelung 12/13 04:11
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