※ [本文转录自 Food 看板 #1C-TVgrq ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 宁夏夜市 现烤澎湖活生蚝 时间: Sat Dec 4 13:55:51 2010 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27790001 时间：2010/11 前阵子就知道宁夏夜市有这麽一摊澎湖县烤活生蚝，与朋友相约而来，却遇 到休息日，这次再来，总算是有营业了，可惜已经过了海胆的产季，没有海 胆可吃。 烤生蚝（中）/5颗＄100 小颗的七颗一百，中颗的五颗一百，直接就点中颗的，吃起来也比较过瘾。 桌上有好几种调味料，五味酱、酱油、白醋等。生蚝上桌後，轻轻一剥就可 以把蚌壳分开，露出里面肥美仙嫩的生蚝，其实这生蚝比较像是蚵仔，没有 生蚝那麽大颗，不过烤出来颗颗饱满，还是挺赏心悦目的。先吃了一颗没有 加调味料的生蚝，烤得刚好，鲜嫩多汁，而且生蚝本身就非常的咸，有一股 大海的味道，其实不用调味就很够味道了，也可以品嚐蚝本身的甜美，虽然 有点太咸就是。这烤生蚝相当新鲜，一点腥味也没有，而且每颗都很饱满， 我和朋友都吃得挺满意的，觉得这价钱颇为划算。 现烤澎湖活生蚝 地址：台北市宁夏路（宁夏夜市内、蓬莱国小旁） 电话：0973383366 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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