※ [本文转录自 Food 看板 #1C-OeHWP ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [食记] 台北景美夜市－巷口炒饭&杨家手工水饺 时间: Sat Dec 4 08:23:41 2010 餐厅名称：巷口炒饭 消费时间：2010年/11月 地址：台北市文山区景美街(近景後街) 营业时间：PM5:00~AM1:30 餐厅名称：景美杨家手工水饺 消费时间：2010年/11月 地址：台北市文山区景美街(近景後街) 营业时间：PM5:00~PM12:00 好读图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/22617931 景美夜市范围其实不小，虽然我也逛过相当多次，但是其实常常吃的也就那几样，由於 前阵子常跑景美的关系，所以特地去搜寻了一下众多版友的心得，因此後来我又攻略了 之前很多没吃过的东西(PTT是好物...) -------------------------------------------------------------------------------- 这两摊我都是第一次吃，听网友说这间炒饭还不赖，光头老板也很性格，这次我跟老板 点了一份招牌的香肠蛋炒饭NT$60，然後老板就很卖力的炒了起来... 不过我觉得老板真的炒了好久，想起以往大学时期曾经吃过的光速炒饭，那可不是开玩笑 ，才点完餐还在找位置准备坐下来炒饭已经拿过来问你要坐哪了？ 我觉得我喜欢的还是大火快速炒完的炒饭啊...跟慢慢炒的吃起来差别就是很明显~ 不过我相信也是不少人喜欢这种炒法，不然生意这麽好是好假的？ 里头有洋葱、高丽菜、蛋和香肠，很大一盘。 这盘炒饭吃起来的感想就是香肠给得很多、整体偏油，然後胡椒味比较重， 总觉得好像少了什麽我喜欢的炒饭香气，这大概就是口味问题了吧？ 呵呵，似乎没有期待中的感觉啊~ 不过呢，位在巷口炒饭左手边的杨家手工水饺，这次吃的感觉正好相反，所以说 我一直在讲平常心平常心就是这样XD，没有期待失落才不大、惊喜会更多~ 这家水饺很便宜，50元12粒，我发现吃过的手工水饺常常会出现比较有特色的 两种情况，第一种就是饺子皮比较厚且带有嚼劲，第二种则是表皮一看就很光滑 而且反光效果很好，皮是属於偏薄的。 这家水饺正好是偏向第二种的感觉，我还蛮喜欢的，滑溜滑溜一咬下去确实是皮薄馅多 ，我点的高丽菜水饺刚好吃得出我很喜欢的甜味，内馅好扎实让你一口接一口的吃掉。 除此之外我觉得可以一直咬到脆脆的高丽菜也是我喜爱的原因，这家水饺在我目前吃过的 一些台北的水饺店喜好程度算是前三名的，真的蛮好吃~ 景美夜市第三回合结束，下一篇来个小吃统整~ --

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