店名：五甲夜市老人牌鸭肉 　　消费时间：2010.10 　　地址：高雄县凤山市自强二路65号 　　营业时间：11:00~隔日02:00 　　电话：(07)811-4416 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12060318 　　看首图就知道两个人吃的这一餐有多丰盛了，搬到高雄後的首发食记一定要端出最澎 湃的份量呀，话说小弟我搬到高雄住的地方就是这五甲地区了，所以距离五甲夜市并不算 是非常远的距离，因此只要想不到要吃什麽东西的话，来五甲夜市就一定会有所斩获，而 我同学也说五甲夜市的彩雷率极低呀，所以应该是可以放心的乱冲吧， 　　五甲夜市的这间老人牌主要卖的是鸭肉料理，除了山猪的同事大力推荐外，为求谨慎 已有爬过文了，发现跟山猪食量同级的J老师也有写过老人牌，而且得到的评语还不错， 所以没多久就已经先冲了，而吃过一次之後觉得水准还不错，且被山猪知道後他也想试看 看，所以隔没几天又再交关一次了， 　　老人牌鸭肉饭在五甲地区已经算是老店了，而且造访的两次店内的人潮依旧不断，第 一次还是在过了晚餐时间才来得咧，无时无刻都看得到店家忙着不可开交的景象， 　　而店内的环境看照片应该就知道，就跟一般的小吃店一样环境有待加强，虽然用餐区 还算OK，而店家制作餐点的地方虽然也不会很脏，但那纷乱的景象看起来也会让人有点担 心就是了，还是有加强的必要， 　　店内的用餐区主要是由铁皮屋所搭建的，不过因为店家有开放冷气，所以倒也不会让 人掘得非常的闷热， 　　由於第一次造访战力只有一人，所以选择性也不多，只吃个小碗的肉燥饭(标准的台 台帮精神XD)以及一碗鸭肉汤(来鸭肉专卖店当然要试鸭肉的呀)，这样就可以ko掉我一餐 的胃了， 　　鲁肉饭(30元)，老人牌的鲁肉饭全部都是以肥肉下去鲁的，不过鲁的很透所以虽然稍 微的感觉到有油的感觉，但是不会有很重的油腻感，鲁汁香浓再加上肉松，这碗鲁肉饭的 滋味还不赖， 　　鸭肉汤(40元)，鸭肉汤内有大约8块鸭肉，配上这个价格我整个吓到，因为实在是有 够便宜的啦，之前在台北喝这样的一碗鸭肉汤，肉又比较少就要90元了，不愧是南部才有 这麽便宜的价格，老人牌的鸭肉有烟燻的气味，肉质也不错，没有一般鸭肉有的乾柴感， 而汤头加了点姜丝提味，使汤头拥有满满姜丝清爽的气味(我不太爱直接吃姜丝，但还满 爱喝姜丝提味的汤头呢)，我觉得真的是非常的好喝呀，而且这价格真是无可挑剔了， 　　第二次的再访则是我跟山猪两个人去吃的，不知道为什麽山猪的加入让本来只点两样 小吃的我竟然会爆冲到六样，其中我只有点当归腿面线以及烫青菜而已，而她点的四道小 吃当中除了鸭肉我有帮忙吃一点点之外，其他全部都是她喀光光的， 　　鸭肉饭(30)，这鸭肉饭是山猪独力吃光的， 　　综合汤(55元)，因为我不爱吃内脏所以这道汤只喝了汤头而已，跟鸭肉汤的汤头一样 好喝，而这综合汤的份量还不少，全被山猪一人解决， 　　凉拌鸭肠(35元)，这道我也只试了一些鸭肠试味道而已，还有就是帮山猪吃不爱吃的 豆芽菜，其她都可以算是她一人吃光的，这鸭肠的口感还不错，鸭肠虽然比较细，但是吃 起来又脆又有咬劲，跟豆芽的爽脆口感十分的呼应，好吃!!! 　　烫青菜，人要活的健康就是随时都要均衡的补充营养，所以走到哪如果有烫青菜都话 都是会点来均衡一下低，加了蒜头以及酱油去调味的烫青菜味道不致如此单调，非常的鲜 脆好吃，更重要的是非常的健康， 　　当归腿面线(50元)，当归腿面线的汤头有温醇的中药味，但不会过重到难以接受，反 而觉得非常的清爽好喝，而鸭腿的部份则是非常的紧实，肉质鲜美还不错，面线的部份我 比较不太会形容，吃起来是非常的紮实，但是又好像少了点什麽，应该少了比较Q的部份 吧，我就不是很爱了，扣掉面线的部份鸭腿跟汤头都满好吃的， 　　鸭肉(时价)，虽然鸭肉是山猪点的，但是我是有帮忙吃一些鸭肉啦，所以这鸭肉并不 是他独力吃完的(山猪我讲话有公道吧)，老人排的鸭肉有淡淡的烟燻气味，跟鸭肉十分的 相呼应，而鸭肉肉质十分鲜嫩不乾柴，其实虽然店家有附上酱料，但我觉得这家的鸭肉本 身的味道就比较重不用配酱料就非常的好吃了， 　　这次的五甲夜市老人牌的探险其实有个意外的收获，跟之前一样在高雄盐埕区吃的鸭 肉珍比起来，其实鲁肉饭虽好吃但是还是稍嫌逊色，但我觉得老人牌的鸭肉还比鸭肉珍还 要好吃呢，现在住五甲离五甲夜市不算太远，想吃的话随时都可以来了。 延伸阅读： 【高雄盐埕】鸭肉珍　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12049009 【台北三重】龙门鸭肉羹：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032408 【台南】清珍鸭肉羹　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11851962 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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