完整图文请至 http://eudora503.pixnet.net/blog/post/27264802 这英专路可是我大学时期走透透两年的地点.. 自己的大学小的要命只好来依靠朋友..每个礼拜朝圣一次是那时候最开心的事.. 这家ㄙㄨㄚˋ嘴咸水鸡就是我从十几年前开始吃的摊位.. 除了东西好吃之外第一次来都会被老板拌料的动作吸引.. 每次看每次都觉得有趣阿~ 已经好几年没吃的咸水鸡可以选的食材也变多了.. 看得出老板很认真在经营摊子.. 鸡胸肉跟脖子是元老..小圆筒里的玉米笋跟笋片则是新朋友.. 於是我选没吃过的笋片来嚐嚐鲜~ 另外一边则选了鸡腿、鸡肠、黄色的鸡蛋(我始终没搞清楚它是什麽但我喜欢吃) 跟小黄瓜.. 不吃葱的我还挺愿意吃这摊咸水鸡的葱花.. 可能老板选的品种很不错所以没有我讨厌的那种甜甜黏黏的味道.. 我还会一边吃鸡肉一边挑葱起来配呢.. 我们到的时候整个摊子已经强强滚所以葱不够用.. 刚刚好看到老板指派他儿子将葱拿去机器切成末.. 抓住短短时间拍到老板卖力将葱花、盐水、香料跟食材全部摇在一起的样子.. 这标准动作数十年来如一日.. 每次都认真到我很想送他免费按摩或推骨的vip卷.. 以这样的方式摇下去老板的上半身怎麽可能不用去看中医?! 新朋友笋片的表现非常好..水嫩水嫩的鲜甜多汁.. 鸡肠稍微硬了点..鸡腿比以前咬不动的肉质软嫩很多.. 小黄瓜非常清爽推荐为必点.. 这个我印象中老板好像有解释过是没有受精的卵..总之我很爱吃啦.. QQ绵绵的口感很棒.. 但ㄙㄨㄚˋ嘴咸水鸡一直以来的问题就是太咸.. 吃到最後沉在酱汁里太久的东西会有咸到发苦的感觉.. 结果是让我们把1000c.c.的饮料全灌进肚子里还不够.. 满怀期待买了一整袋却让我失望的龙门东山鸭头.. 是说这家店可算是我最喜欢的东山鸭头店.. 那甜中带甘的滋味让我一路怀念至今而且放凉了美味不减.. 好不容易有机会来淡水当然要好好吃它一顿.. 我这次点了鸭脖子..猪血糕..贡丸跟甜不辣.. 鸭脖子的肉相当硬让勤俭的我也忍不住把大半根都丢回袋子里.. 猪血糕的表现普通不是很Q但有点黏..贡丸已经变得我都不认识它了阿.. 怎麽不是我印象中一咬下去就Q弹弹又多汁的模样呢????? 只剩下甜不辣还是记忆中的味道.. 龙门东山鸭头你是出了什麽事阿????? 这家沙拉船也是我年轻时觉得很好吃的摊位.. 每次经过看到老板正在把面包炸的金黄酥脆口水就忍不住要滴下来了!!! 我通常都买沙拉船吃..以前甚至觉得比基隆庙口的沙拉船好吃.. 那时吃到的几乎都是现炸起来的沙拉船..所以外皮酥脆内馅柔软.. 配上不甜不腻的美乃滋跟鲁的很香的铁蛋..吃完一整个都要转圈了阿~ 但今天不知道是我们在外头磨蹭太久让面包冷掉还是怎麽的.. 回到民宿面包跟内馅吃起来都没有记忆中的美味*哭* 吃饱饭之後我们又忍不住冲出去英专路再逛一次.. 刚刚因为怕东西冷掉不好吃所以我们先提回民宿吃完.. 现在终於可以好好逛一下啦!! 英专路的东西还是很便宜但很多服饰店的货都长得一模一样.. 感觉就是每一家的老板都认识还会在关店之後手牵手去批衣服酿.. 不过虽然这样抱怨我们还是贡献了不少银两给淡水的居民^^ ㄙㄨㄚˋ嘴咸水鸡 台北县淡水镇英专路54号 龙门东山鸭头 台北县淡水镇英专路70号 沙拉船 台北县带淡水镇英专路49号 --

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