作者norath (Superp)
看板Nightmarket
标题[食记]景美夜市的双管小肠&生煎包&芋圆豆花
时间Sat Sep 25 13:24:35 2010
图文版:
http://superp.pixnet.net/blog/post/27205837
我还蛮常去景美夜市的。除了离我家木栅不远以外,而且旁边就是景美捷运站,交通便利
。更重要的是,里面有几家摊子是我心目中卖同类食物的第一名。
某天晚上去景美办事情,那就在这里解决掉晚餐并顺便部落格取材好了 XD
首先去景美生煎包,因为可以买了後到下一家摊位坐着吃并拍照,站着吃拍照不方便。其
实这家并不算是我最喜欢的生煎包,不过他们家的菜包我觉得还不赖。
每次经过都会看到排队的人潮
生煎包锅近拍
他们家我比较喜欢菜包$10,因为里面的菜还保留着清脆的口感,很爽口,算好吃的。
接下来是这家双管小肠摊,他们没有店名。
菜单一览。他们家的油饭也很有名,但我今天没有吃油饭的FU,所以点了切双管小肠和乾
蚵。
摊位上摆着一堆蚵仔和小肠,因为他们就是这两样销量最大。
付了钱後店员阿姨会把点的食物放在餐盘上,自己要把他们提到摊位对面的店内吃。
乾蚵$60 (蚵仔裹太白粉後烫过,淋上酱油膏&蒜泥,并放上姜丝去腥,九层塔来提味)
乾蚵近拍(软嫩鲜美,蚵仔烫的恰到好处,跟酱料和配料一起吃更好吃,而且份量也不小
气,赞阿)
切双管小肠$85(这双管小肠顾名思义就是把一条小肠塞入另一条的小肠,所以才变成双管
。之後淋上酱油膏和蒜泥,洒上姜丝,不过和乾蚵不同的是他们还家了香菜)
他们家的小肠处理得非常乾净,吃起来软而不韧,很容易咬断,但又不是烂烂糊糊的那种
,非常特别。口感厚实,咬起来有股爽劲儿~
这是双管小肠摊租下来的用餐店面,里面有冷气。
接下要吃我最喜欢的芋圆花生豆花来当结尾。
这间每次去绝对都是大排长龙,一堆人在等着买外带回家吃。
这次内用还有位置。
芋圆花生豆花$35(大颗饱满的芋圆,煮的软烂的花生。埋在下面的豆花还是温热的,豆香
很足,口感软嫩细致。里面的糖水据说是用花生汤加糖下去调配的,所以又甜又香,不过
我通常都叫半糖)
芋圆近拍(他们家的芋圆煮的超好吃,芋头味很浓,又软又Q,一级棒!比起九份的芋圆
,这间的更合我的胃口)
以芋圆花生豆花来说,他们家的整体水准是我心目中的第一名。每次去吃别家同样的豆花
我都会拿这家的来比,不过至今还没找到能干掉他们家的对手。
不过老实说,虽然他们家的糖水已经算不错了,如果能有豆浆豆花的选择,这碗应该更是
无敌!毕竟豆浆豆花味道的一致性比糖水豆花的一致性高太多了。还是改天外带回家自己
加豆浆试试看
景美上海生煎包
台北市文山区景文街55号
07:00~11:30, 15:30~23:30
双管小肠摊
台北市文山区景美街115号
17:00~00:00
景美豆花
台北市文山区景美街86号 (米苔目对面)
16:00~00:30
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