作者zine1215 (研究仔)
看板Nightmarket
标题[食记] 人挤人好热闹!宜兰罗东夜市小吃集
时间Tue Sep 14 21:13:30 2010
地点:宜兰罗东夜市
店家:包心粉圆、阿灶伯当归羊肉汤、小春三星卜肉、义丰葱油派、华记龙凤腿
大口玩仔面旅游美食志
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话说,周末的夜晚直冲宜兰罗东夜市真是一件疯狂的事情,
除了人挤人气死人外,还有排队排到「铁腿」这件事!
不过我们一行人大老远的,久久才来宜兰游玩,说什麽也要冲进去探个究竟,
为了避免以上事情的发生发生,我们还特地在天黑以前到达了目的地,但是......这人潮
似乎没有比较少阿~
第一站先在夜市的外围排队试试这个「义丰葱油派」,傍晚的时段有很多人在大马路边排
队,看着店家的小餐车上放满三个炉子在煎葱油饼,生意真是好到「做不覆卖」,
一份25元,里面包了满满的葱,饼皮一层层还蛮好吃的,加了辣椒後更是美味,
接下来是来到罗东夜市必吃的「包心粉圆」,前一阵子看到新闻说夫妻吵架,现在似乎老
婆出来开了分店,
当天我们也不知道是走到哪间分店,只见外头写着包心粉圆新的分店就进来了,
只见到处都是人挤人,还是随性一点赶紧找位子坐好了~
这间店面座位不多,要内用就要先等里头的客人吃完才有位子,
所以我们就一直用邪恶的眼神......盯着那些快要吃完的客人......
不管你点什麽,都会有一小碗热呼呼的粉圆,包心粉圆其实就是包着红豆的粉圆,
在咬下的那一瞬间,Q弹的口感以及红豆带来的惊喜,让你每一口都有点舍不得吃呢!
我们点了「包心炼乳」还有「包心优格雪沙」,每碗40元,
每一口包心粉圆再搭配冰凉的雪沙,好吃得大家哇哇叫呢!大力推荐!
接下来这家就是会排到「铁腿」的那家名店, 「阿灶伯当归羊肉汤」,
本来以为排队的队伍只有短短的一截,没想到原来是排不下去转了个弯,
一条队伍竟然可以排到几十公尺外去,会不会太夸张阿!
於是我们为了那一小碗羊肉汤,最後花了大约半小时多才等到呢!
幸好羊肉汤真的是美味又实在,一碗50元,汤头鲜甜,羊肉好吃几乎没有腥味,
另外评价也不错的臭豆腐也点了一份(30元),比较特别的是臭豆腐外皮酥脆,里头是比较
湿软的口感,再来往里面的方向前进,在转角口会遇到「小春糕渣、卜肉」还有「华记龙凤腿」两家小
摊子,有兴趣的朋友可以先排一摊,然後一边吃再一边排另一摊啦!
小春糕渣、卜肉有很多的艺人到访过,在摊子旁还有不少的艺人签名,
这里可要记得趁热吃,不管是糕渣或是卜肉,冷了美味程度可就大打折扣了,
华记龙凤腿,所谓的「龙凤腿」源自早年民间的乡土菜肴-「鸡 卷」,
早年农村经济较落後,妇女们为了哄小孩,将条状的鸡卷捏成鸡腿状,也就是龙凤腿名称
的由来。
这家华记龙凤腿已是老店传到第三代,现在似乎也开方加盟,外皮使用「猪腹膜」,即猪
内脏的护膜,将它卷入鱼浆、红萝卜、高丽菜等馅料来油炸而成,品嚐起来美味可口,只是现在的价位
涨到每支20元,小小一支是稍嫌贵了点,不然我可是还想多品嚐几支呢!
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吃下的才是美味,
走过的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的乐趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧脚!
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