作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Nightmarket
标题[食记] 五一夜市 乌马尔江烤肉王
时间Sun Sep 12 23:02:21 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1CXc-T8C ]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food
标题: [食记] 乌鲁木齐 乌马尔江烤肉王
时间: Wed Sep 8 01:00:10 2010
图文：
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时间：2010/7
五一星光夜市里到处都是烤肉摊，也不知道哪家比较好吃，就随便选了一家
在小河流水旁的烤肉王吃。
招牌上写着每串1.5元，不过有些不是1.5元，要问一下服务员。
羊心、烤羊肉、烤茄子、烤蘑菇
这里所称的烤蘑菇，跟一般我们认为的洋菇不一样，反而比较像是袖珍菇，
不知道是不是新疆这里的蘑菇就是袖珍菇？每样烤串的味道都差不多，都是
洒上孜然粉与辣椒粉，烤羊肉是两块瘦肉夹一块肥油，瘦肉要搭配肥油吃比
较好吃，肉质普通，属於比较乾硬的口感，烤蘑菇乾乾硬硬的，辣椒粉加很
多，吃起来颇辣，烤羊心算是这次吃的比较特别的东西，口感也是比较乾硬
，但很明显就是心的感觉，就是有心的那种嚼感，还算不错吃。
我想，五一夜市里的每摊烤肉应该都差不多，很可惜的是我没吃吃看烤鱼，
这里烤鱼的方式很酷，只是不知道好不好吃。
乌尔马江烤肉王
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市五一路（五一星光夜市内）
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1F：推 pomp:好酷! 09/08 01:27
2F：推 JoyceSung:偷偷说，那烤鱼好吃！(抱头~ ) 可是真的味道都被孜然盖 09/08 04:48
3F：→ JoyceSung:掉大半。不过虽说如此，还是吃得出那鱼的甜美~ 09/08 04:50
4F：→ JoyceSung:吃这烤肉要配他们的啤酒，慢慢嚼。当地人是这样说的... 09/08 04:51
5F：→ aklim:呃.....好远 09/11 23:05
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6F：推 mea7211:这个夜市也太远了囧… 59.126.203.185 09/13 01:14