作者RARCO (可乐猫)
看板Nightmarket
标题[心得] 南机场夜市新开的土耳其沙威玛
时间Sun Sep 5 01:41:35 2010
话说每天在南机场解决三餐问题的我
前天晚上突然遇到瓶颈,熊熊不知道要吃什麽
结果在水饺牛排街一路闲晃(习惯骑机车逛南机场的我)
已经骑到了中华路的中兴甜品(本来是鲜芋仙)。
看到他外面那排窗户多了三家摊位:
分别是土耳其沙威玛、卤味以及葱油饼。
(原谅我其他两家我都没注意他们叫什麽名字)
因为之前就对中东的辛香料有特殊喜好的我,
自然没多加考虑就在沙威玛摊前面停下车,
然後点了一份沙威玛(大)来嚐嚐看,
一开始我以为是一对普通的年轻夫妻经营,
直到老板转过头问我要不要辣,
我才发现原来老板是个道地的中东长相(应该就是土耳其人吧)
而老板娘是个娃娃音的道地台湾女生(不知道是不是夫妻)
就开始对他的商品满有期待的,
我一直在他背後观察他的制作过程,
制作过程跟南机场後段的老夫妻大同小异,
旋转中的那大块鸡肉上放了一些蔬菜跟水果,
最特殊的地方就是老板左手边那锅红色的辛香料,
在最後他淋上一汤匙的特殊香料,一份沙威玛就大功告成,
於是迫不及待的飙车回家准备好好品嚐(飙车是不好的行为、叔叔知道错了)
到家後,马上掏出来大口咬下(别想歪是咬下沙威玛),
嗯~~该有的他都有:肉屑、蕃茄、洋葱、两种生菜、美乃滋
但是最重要的是他那个辛香料,充满了特殊的风味
个人不太会形容,微辣中带点微酸还有特殊香味(可以说中东风味吗),
真是让我一试成主顾。
我直到今天连续吃了三天,把他卖的都吃过一遍,
我个人跟我妹妹则是大推他的印度甩饼:
现场杆做的饼皮,直接贴在翻过来加热的炒锅上,
几分钟时间以後就完成,内容物跟沙威玛大同小异,
(但是我跟我妹妹都觉得生菜放的比沙威玛多,不过价钱不同很难比较)
包起来的外观很像以前肯的鸡卖的墨西哥卷饼,
但是饼皮咬起来感觉很软Q软Q然後有咬劲,生菜也放的满多的吃得很爽。
他们卖得东西只有三种价钱:
沙威玛(大)60元
沙威玛(小)40元
印度甩饼 50元
位置在水饺牛排街入口(靠近中华路)中兴甜品门口
红色招牌写着大大的土耳其沙威玛(还有土耳其国旗)
跟我一样对沙威玛或者中东辛香料的人可以去尝试看看
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7F:推 aks74:他们搬到主干道, 在阿嬷果汁对面了~超客气 221.169.30.102 11/06 21:26
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