作者ppapple (pigapple)
看板Nightmarket
标题[食记] 逢甲14吃
时间Mon Aug 23 21:02:16 2010
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/APPLE070/27764903
每次要出去玩的时候我都会搜寻美食,
这次也不例外,要出发的前一天我找了逢甲夜市7样美食,
结果~~结果~~我们吃了14样,
有四方烤鸭夹饼、香港茶、小胡子懒人虾、86鸡排、金牌巨无霸臭豆腐、官之霖大肠包小肠、
cia cia fu甘梅薯条、大甲芋头城、佶佶无骨鸡腿排、逢甲地瓜球、乔家甘梅薯条、
北回木瓜牛奶、将军卤味、徐师傅麻辣臭豆腐。
这些都是逢甲夜市着名的小吃美食,
四方烤鸭夹饼
烤鸭夹饼是每次来都会吃的逢甲美食,这次也不例外。它有分3种口味、因为我是第一次吃所以我们就点了元未来嚐嚐,它的饼皮不是用润饼皮,
而是用割包的面皮做成四方型的形状去包,咬起来超松软的。
烤鸭是用香港烤法制作而城,搭配小黄瓜及许多佐料,要说特别好吃,我觉得是清爽丰富的口感。
金牌巨无霸香酥臭豆腐
我想这是现在逢甲夜市最"夯"的小吃吧!!一路拿在手上好几个人都在问"哪里买?"
看看照片上里的阿伯一直在摊子前东张西望。
我一直在研究为什麽它叫巨无霸,看照片里的臭豆腐,
它的大小是一般臭豆腐2倍,而每两块制成一份卖给客人。
终於拿到手,满满一个便当盒的大小,马上塞一个,我马上说"赞啦!!"外皮酥到爆炸、
里面的豆腐却很软,简单四个字"外酥内软",加上独特的酱汁配上香菜,有别於一般外面卖的臭豆腐,
难怪会造成大热销啦!!
香港茶
清新的绿茶加上散发淡淡的玫瑰香、喝起来不涩,虽然甜度不能因个人喜好去调配,
但是也不会太甜刚刚好
小胡子懒人虾
终於拿到手,我们又是迫不及待的吃了起来,嗯~~只能说个人口赶不同,吃起来乾乾的我不是很喜欢,
转了头问一下朋友,她说了一句我心碎的话:<以前比较好吃!!>
官之霖 大肠包小肠
不是我在说,吃了那麽多样的美食,就大包小让我们等最久,足足有30分钟之久~~~
等了那麽久的结果是~~我後悔了啦!!总觉得这个大包小少了一味,
百膳工房的大包小因为配料多会让人觉得吃起来很有层次感,味道是融合的,
但是关之霖的大包小只有让我吃到香肠的感觉,通通是香肠味.....
我不喜欢~但是只代表本人立场!!
cia cia fu 甘梅薯条
我们都很爱甘梅薯条,在台北我们半夜肚子饿都喜欢拿甘梅薯条当宵夜,
当我在网路搜寻到逢甲有间有名的甘梅薯条,马上写入我爱吃脑袋的地图里,
等待这一天来临~~~~
裹粉裹的很薄,所以一咬就能吃出地瓜的香甜,就算凉了也较不油腻,
这家生意好到开了2店,2店虽然隐藏在便当街的末端,但是生意好到爆炸,去买都能吃到现炸的。
大甲芋头城
朋友爱吃芋头,当她看到这家专卖芋头食材的店马上就冲过去~~~
朋友推荐这家的芋泥西米露,我的妈呀!!喝了实在赞不绝口,
芋头的味道浓郁到爆炸,浓郁到比吃的还有滋味,
感觉就像芋头直接捣成泥,喜欢芋头的好朋友们一定要去试试。
86碳烤鸡排
看看这鸡排,粉也是裹的很薄,香气十足只能说不愧是用16种独特香料调配的,
就算冷的吃也不减这香气。
再看这肉质,吃起来嫩而不乾
逢甲地瓜球
小时後吃到大零嘴,能卖地瓜球卖到排队一定要来试试看啦!!
这家的地瓜球地瓜的味道很重,不像外面的地瓜球面粉比例太重反而减掉地瓜的味道,
而且也是生意好到可以吃到现炸的,外面哪有现炸的地瓜球吃~~就在这里!!
佶佶无骨鸡腿排
我一定要告诉大家绝对不要点原味,看看照片上越式口味感觉有多丰富好吃阿!!
结果我们点了原味...就是很虚的用纸袋装几块鸡肉,
皮跟肉分离的要命,单吃鸡肉没有什麽味道实在很後悔单点鸡腿排,
而且这家实在不便宜,单点鸡腿排就要55元,沙拉口味65、越式生菜口味70.....
我想下次试试看有口味的来平复这次的笨行为。
乔家甘梅薯条
不要叫我跟ciacia fu比较,因为这纯粹是应个人喜好选择,乔家的甘梅薯条点了之後会在回锅在炸过,
所以外皮很酥脆,里面的地瓜却很软甜,感觉是地瓜已经处里过在下去炸的,
徐师傅麻辣臭豆腐
这个鸭血让我觉得太咸,而且完全跟这个汤头不融入,感觉是另一锅的东西,
去摊子上看鸭血也确实是用另一锅在煮~~~
这锅让我们两个赞不绝口的是这个豆腐及汤头,好吃!!!
北回木瓜牛奶
逢甲夜市最有名的饮料,北回木瓜牛奶,人手一杯我当然也要喝喝看啦!!
去买的前一天,朋友告诉我很甜,我谨记在心只加3分之ㄧ甜,可是还是超甜,
我们还很好心的解释是不是他挑选的木瓜太甜的关西勒,
喝下去的第一口只喝的到甜味及牛奶、吞下去才有木瓜的味道,
而且喝到底都是木瓜的渣渣、古锥很说很苦,我们刚还在讨论北回有没有滤掉哪些渣渣呢
将军卤味
将军卤味前面每天也是挤满了人,最後一天我们买了一些当点心,
满满的卤味我们看了很久点了猪脚筋、田不辣、米血
甜不辣超好吃,超够味~~必点必点必点~~~
米血搭它配们的酸菜,赞赞赞!!
猪脚筋QQQ啦!!
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