作者togotw (出走)
看板Nightmarket
标题[食记] 宜兰罗东夜市必吃--蚵蛋包与三星葱饼
时间Mon Aug 16 05:34:20 2010
布袋美食 蚵蛋包与三星葱饼
宜兰县罗东镇公园路(罗东夜市)
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15038121
半夜写这一篇食记真的是折磨人...结果害我半夜破功忍不住觅食~这次去宜兰罗东夜市
,去之前我姐就一直念说蚵蛋包有多好吃...所以我们一到罗东夜市就直冲蚵蛋包摊子排
队去!!还在路旁直接嗑了起来..还要拍照~是有迷有这麽克难阿阿阿阿....
这次到宜兰罗东夜市发现多了好多很特别造型的路灯..恕我眼拙..这是牡丹吗??
连平日晚上罗东夜市都可以人满成那样..实在是红到发紫...
各式各样的摊子都有..一入口就可以看到一串心..是有友人说要买来吃吃看,让我觉得那
是大雷阿阿阿阿阿..
所以我就不拍照也不介绍了!!不过关於一串心这个宜兰当地特色食物..我是觉得大家可
以跳过了!!
直冲核心蚵蛋包的摊子...果然有人排队!!没关系~~我可以等.....
看到他们手快的一边炸一边包..真是厉害阿!!
速度很快所以没等很久就拿到期待很久的蚵蛋包了~~
多少钱一个我忘了耶!!因为我们每次都买很多...大概也是35块吧!!一颗拳头大..上
头还有蛋花..
咬下一口还有汤汁溢出来...看到半熟的蛋,还有大颗的蚵ㄚ以及虾仁...
蛋好嫩唷~~蚵ㄚ的鲜甜汤汁真是销魂..还有米粉以及虾仁等调味..真的好好吃阿~~~
~超赞的
由於实在太好吃了~隔天要回苗栗之前又特别拐进去罗东夜市要打包回家..
幸好之前有探听过他们差不多下午三四点就开始营业摆摊了!!而且那时不用等..所以趁
人少时多拍一些照片..
看一下多麽真材实料..下方是用葱与肉末炒过的冬粉打底,上方在打一颗蛋..接着放大颗
又新鲜的蚵ㄚ与虾仁..
工作人员再把它包起来摺的漂漂亮亮的下去炸...
炸好一颗颗漂亮的金黄色泽..真让人垂涎欲滴阿..这一盘都是要打包回家的!老板说..拿
回家放冰箱..要吃可以回锅在炸...但事实证明~回锅的蚵蛋包就没汤汁而且没这麽新鲜
好吃了...所以还是现买现吃最棒阿..
蚵蛋包摊子的旁边有一家三星葱饼..也是很多人排队~
听说这一家也超好吃的!立马派人手去买几颗来吃吃..一吃也是惊为天人的好吃阿阿阿阿
...
老板把三星葱切的碎碎的铺在下面...中间则是放调味过的肉...
然後再用葱末塞到满出来..工作人员再把他包起来下锅炸...
炸出来就长这样...皮很薄很薄..里面满满都是馅料..料好实在没话说...
这个汤汁比蚵蛋包多..但蚵蛋包的口味比较多层次与丰富感..而三星葱饼则是吃的到新鲜
的葱与汤汁..很有脆感..满满的都是馅料..诚意十足~~鲜甜多汁的三星葱饼..爱吃葱的
可别错过唷!!
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布袋美食 蚵蛋包与三星葱饼
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