※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1COIYfG3 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 标题: [食记] 後龙周日夜市:甘草芭 木瓜牛奶 丰仁冰 牙齿肉圆 时间: Tue Aug 10 18:23:33 2010 [後龙] 周日夜市：甘草芭、木瓜牛奶、丰仁冰、牙齿肉圆 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14038943 ============================================================================= 用餐时间：99/7 ============================================================================= 　　有别於後龙周四夜市，周日夜市可是热闹非凡。 　　（中华路旁的停放车辆可是一路由中南路停到光华路咧！） 　　不过到新竹工作後，平常星期一要上班，也已经很多年没来逛过了。 　　这次却也因晚餐已经吃过了，所以竟然也吃的不多。 　　就只能写写阮金鱼甘草芭、清凉顺口第一家木瓜牛奶、丰仁冰、牙齿肉圆而已。 阮 金鱼 甘草芭： 　　腌芭乐到处都有，这家有何值得一提的呢？ 　　据朋友说，它可是在逢甲夜市赫赫有名咧！ 　　摊子上就卖腌芭乐与番茄镶蜜饯，一包都是50元。 　　虽然价钱并不便宜，但她们家的芭乐以甘草腌过，不用加梅粉就很好吃。 　　且店家会区分芭乐的硬度，客人就可以依个人喜好来选择。 　　就算不想去籽也可以。 　　不过，那一大袋的「心」可不是也是卖50元喔！ 　　而是老板体谅有些人就是偏好吃「心」，所以就不浪费地把它们留下来送人。 　　所以如果你也向我喜欢吃「心」，就别忘了跟老板要一包。 　　你就可以同时吃到清脆的芭乐肉与清甜软嫩的芭乐心。 　　。 清凉顺口第一家木瓜牛奶： 　　周日夜市里的果汁摊也很多，这家是朋友指定要买的。 　　因为在一旁看店家现削水果来打汁，用料果然实在。 　　且果汁入口香浓，也的确好喝。 　　这里的木瓜牛奶一杯35元（其余的饮品也是），三杯100元。 　　价钱也颇可亲的，是逛夜市时买一杯来解渴的好选择。 丰仁冰： 　　一直耳闻台中丰仁冰的美名。 　　不过我也只吃过类似版的东海莲心冰（弯豆冰）。 　　夜市这一摊与原始店有无加盟关系，我不清楚。 　　不过确定有不同处在於，冰沙的部分选择比较多，且没有冰淇淋。 　　看招牌上，冰沙共有十种口味，口味可以混搭。 　　价钱就看你要买20或30元的大小。 　　而冰沙上的弯豆，你可以选择要或不要。 　　（不过不要弯豆，这丰仁冰与一般冰沙有何差异呢？） 　　买了芋头、花生、百香果三种口味的丰仁冰，味道都很香醇。 　　据说，老板很坚持要把百香果放在底部，为的是把酸甜味的百香果摆在最後 比较能解腻。 　　。 牙齿肉圆： 　　嗯～牙齿肉圆是连锁的摊贩，很多地方都有卖。 　　我其实不是在後龙周日夜市买它的，只是看到有，附带把它写入。 　　我买的好像是一份5颗40元，三份100元，後龙夜市也是。 　　不过有些点是卖一份35元，且酱料好像有些不同。（有的还有蔬菜铺底咧！） 　　我在通霄海洋音乐季买的酱料，很普通，无法提味。 　　至於外型，则是都一样长得像「牙齿」，没看过的，觉得颇新奇可爱。 　　实质上它们就是缩小版的清蒸肉圆。 　　肉圆的皮还蛮软嫩的，不过因少了出色的酱料提味，吃多会腻。 　　且内馅的肉比较松散些，吃来令我觉得有些空虚。 　　除非有人跟我分食或可以单买2～3颗，不然不会再买它。 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 　 　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pure816/13674440 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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