作者dong1104 (大兔子)
看板Nightmarket
标题[食记] 桃园夜市~阿荣师脆皮肉圆、七分熟牛排
时间Mon Aug 9 14:14:03 2010
好读图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11562247
这天又跑去桃园夜市找好吃的晚餐
每次都是突然跑去的
连功课都没做
所以东西好不好吃都是要碰运气的
上次的成功率是50%
没想到这次也是呀
这次又跑来脆皮肉圆了
这家的肉圆真的超好吃的
为了怀念上次的味道
特地又跑来
本来还想多点一碗来吃的
想想还是留点肚子吃其他好吃的东西好了
脆皮肉圆(35元)
热呼呼的脆皮肉圆上桌了
老板说脆脆的肉圆皮可是用来米粉、糯米粉和地瓜粉搅拌混合
再将外皮煎得超酥脆的
一口咬下都会卡滋卡滋
搭上酱汁一起吃更是好吃
上次吃的时候倒是没有吃得很仔细
没二下就吃光光了
这次才发现原来里面的肉馅竟然是一块一块的
以往的肉馅都是一大块的肉馅
而这里的脆皮肉圆里的肉馅可是一整块的黑毛猪胛心肉呦
咬起来弹性超好而且肉汁也很多
里面还有脆脆的竹笋块
这里真的值得来了又来
第二家要介绍的是七分熟牛排
会选这家的原因其实很简单
就是走过去的时候
煎肉的香味实在是超香的
香到口水直流呀
这里的牛排最便宜要100元
菜单就在每桌的桌上
填完就拿出去缴钱就行了
这里点餐汤跟饮料是无限畅饮的
餐包会附上二个
餐包里是包奶油还满好吃的
但是饮料跟玉米浓汤就真的没什麽味道
浓汤要加点桌上附的黑胡椒酱
而饮料没有什麽茶味
可能茶包泡了很多次了吧!?
桌上会附很多酱料
有黑胡椒、红人牛排酱、番茄酱…等
等牛排上桌後才知道这些酱料都是必备的
牛排(100元)
热腾腾的牛排上桌啦
这牛造型的铁盘还真是怀念
牛排和面的份量还满多的
不过上面淋的蘑菇酱的味道还是有点不足
这时桌上的酱就派上用场了
喜欢加什麽就加什麽吧!
肉的嫩度还算不错
厚度也不会过薄
最特别的是牛排的表面有里上太白粉
所以那口感就好像是肉丝炒竹笋那样
滑滑嫩嫩的口感
虽然牛排还满好吃的
不过其他部份可就算是地雷区了!!
-----
桃园夜市
地址:桃园市中正路与北埔路交叉口
阿荣师脆皮肉圆
地址:桃园市北埔路32号
电话:0933-257-510
营业时间:15:00~01:00
-----
桃园夜市附近的美食还有:
桃园夜市之脆皮肉圆与脆皮臭豆腐
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11543732
小夜城。冰果。冷饮。木瓜牛奶
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11544494
阿匹婆药炖排骨
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11537411
老贼寿司
http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11515719
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.175.54
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.175.54
※ 编辑: dong1104 来自: 114.25.175.54 (08/09 14:14)