详细图文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/9570338 很简单的猪血汤，却吃得出功夫跟火侯， 南雅夜市的眼镜仔好吃又２４小时营业，实在太棒了 因为熊喵友人就住在南雅夜市旁，所以熊喵对夜市美食并不陌生 但说到之名的眼镜仔猪血汤，熊喵倒还是首度造访哩！ 乾净的摊子上有炒面　炒米粉　大肠面线跟猪血汤，旁边还有一锅肉燥 光用看的口水就快滴下来啦！（肉燥超棒啦～） 先进到店里拍拍，里面的冷气挺强 不然最近实在热到要烤熟了，如果没冷气的话 不必说吃东西了，连坐在一旁都会让人直接昏过去。 这里的菜单种类不算多，但价位都很平实 熊＋喵一口气点了炒面　蚵仔面线跟猪血汤 准备来狂吃啦～ 民国６１年就创始，那时熊喵都还没出生哩！可见这店还真是历史悠久 但味道到底如何？熊喵非常好奇呀！ 先上来的是熊的猪血汤（４０元） 嗯！料够多～有一大把韭菜，汤上还浮着一堆猪小肠 香味扑鼻的汤面有许多酸菜，下面当然是主角猪血啦！ 最上面再洒上胡椒粉，妈呀这真的太黯然太销魂～ 当然要来块猪血特写，说真的这份量很足，不是那种小小一块 一口咬下非常入味，软硬更是恰当适中，汤味偏浓但不会过腻 真的要自己来吃上一碗才知有多屌呀！ 再来是小喵的蚵仔面线（４０元，小） 这面线份量也是十足，但从卖相来说并不特别 唯一比较不一样的，是上面加了一匙沙茶 有吃辣习惯的熊喵，当然要加点辣提味呀！ 一碗面线里有小肠　有蚵仔　还有大块的笋片 吃起来很过瘾喔！这里的特色是吃得到笋子的鲜味 也是跟一般面线最不同的地方。 小肠给的大方，不会零零散散只有几小块，几乎每一匙都会捞到 熊喵两人都认为份量不赖。 蚵仔的个头不算太小，严格上来说是中偏大，但味道很浓，你吃过就知道 它不是那种以大取胜，但鲜味绝对令人难以忘怀喔。 汤头充满着笋子的香味，不像一般的面线很容易过咸 这边的汤头走自己的风格，保证跟其他面线不同。 炒面（４０元）也是走饱足路线，来这里就算是大食量朋友 也只要一碗猪血汤＋炒面（米粉）就搞定一餐 这里的油面弹性不错，吃起来不会太烂， 有些店家的油面很容易过软，吃多了会觉得恶心。 满满的豆芽上还放着肉燥及油葱酥，实在令人饿饿饿～饿不停啊。 豆芽很清脆！熊很推！ 油面吃起来咸香可口，正常男生大概５分钟内就会喀光 大家就知道有多好吃哩！ 来张油面特写，有没有很想大口给它咬下去呀？ 嘿嘿！来点辣椒味道更好！不过这里的辣椒挺重口味的 不敢吃太辣的朋友别下手太重喔。 有些油面吃到最後会太咸，这里就算吃到底部也没这问题 虽然只是夜市里的小摊子，但味道跟价钱都很值得一吃 再加上又营业２４小时，怎麽可以错过它呢？ 有机会经过南雅夜市的话，就进来大吃碗炒面配汤，保证不会失望喔！ 眼镜仔猪血汤 地址：台北县板桥市南雅东路27号（南雅夜市里） 营业时间：全天２４小时，随时都可以吃到喔 建议：夜市晚上有很多东西可吃，所以大家可以把这里当早餐 　　　晚上就认真吃点别的，这样才不会吃太饱呀！ -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog --

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