※ [本文转录自 Food 看板 #1C7gV-gH ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [绿拇指食记] 台北永和永康公园烤鸡腿 时间: Mon Jun 21 07:44:58 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=10&page=1 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8801654 ------------------------------------------------- 纯文字如下→ ------------------------------------------------- 和同事约一个快乐星期五的下班日到乐华逛逛，一开始就就冲向凉拌青木瓜的摊 子拉！每次来到乐华如果不先吃个一份当开场，总觉得很像没有来过乐华夜市一 样！ 因为有点飘雨，所以我们选择内用吃完再说，我觉得内用的感觉比较好耶！这次 依旧是叫不辣，如果带走边走边吃的话，最後木瓜丝都会浸在柠檬汁里头，我会 觉得吃起来都会过酸，如果内用的话，直接当场解决，味道也会比较刚好！ 接下来同事带我去吃她超级推荐的永康公园烤鸡腿。 我们是从乐华夜市出发的，走了大概约有10分钟的路程，就在85度C的隔壁而以。 一只鸡腿要价$70，实在不是很便宜，卖的食材都是蛮常可以看到的，我们点了 鸡腿$70+鸡心$20+甜不辣$20+豆干$10。 我们到的时候，炭火都还正在升，许多食材也都还没完全摆出来。 墙壁上贴了一堆报导，尤其是阿庞占居的版面为最大。 因为都是现烤的，所以都要大概等个15分钟，也可以先打电话来点餐，这样就不 用浪费时间在等待了。 拿到热呼呼的鸡腿之後(谜之声：心理都只有挂念鸡腿，完全没有想到还有点其 他的烤物阿！)，我们就决定来吃鸭血臭豆腐，顺便把鸡腿解决掉。 烤出来的成品都是现用塑胶袋包裹之後再用白纸包覆着，一打开之後，浓郁的烤 肉酱扑鼻而来，根本不想管刚上桌的鸭血臭豆腐，直接先进攻鸡腿就对了。 鸡腿烤得很嫩，而且外面的鸡皮吃起来虽然是属於比较软嫩的口感，但是入口之 後却不会油腻。 调味酱的部份我是觉得比较偏咸的口感，可是那天老板很像没有抹非常多，所以 鸡腿吃起来是没有想像中的咸。 可惜的就是鸡腿真的很小一只，感觉才吃一下下鸡腿就不见了，剩下点的部份我 还蛮推甜不辣的，因为有将酱汁吸收进去，豆乾就都没有甚麽味道，鸡心吃起来 是有点太乾太硬。 延伸阅读→ [大食怪] 台北永和乐华夜市(下) [大食怪] 台北永和乐华夜市(上) 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:转录至看板 Snacks 06/21 07:45 ※ greenthumb:转录至看板 ShuangHe 06/21 07:45 -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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