作者esta (esta)
看板Kaohsiung
标题[食记] 瑞丰夜市 炸弹乌贼烧+虾兵卫+徐记香酥臭豆腐
时间Thu Jun 17 19:11:54 2010
名称:瑞丰夜市
营业时间:每周二、四、五、六、日
地址:高雄市鼓山区裕诚路1128号 ( 三民家商旁 )
母老虎的爱吃志
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26346229
难得可以约到麻吉们出来踩街,在逛完新光三越又一无所获的时候,
一行人又杀到了瑞丰夜市来寻宝,不过寻宝之前还是先买点东西塞塞肚子吧
炸弹乌贼烧 $ 60
想吃这个炸弹乌贼烧已经很久了啦,看电视这个东东在逢甲也是很热卖,
也看过别人的网志里有介绍到,今天终於可以吃看看啦,
其实母老虎并不爱吃乌贼的肉,都只挑头和尾来吃而已,
这里是用已事先调味好的海鲜炖饭塞到乌贼的身体里,
再裹粉下去油炸,需要等候一些些时候,且以四种淋酱可以选择,
分别是泰式酸辣酱、蜂蜜芥茉酱、韩式烧肉酱、美式塔塔酱
母老虎选了韩式烧肉酱,所以味道是咸甜咸甜的,里面的炖饭味道有点淡,
不过因为是现点现炸,外皮十分酥脆,乌贼也挑的好,新鲜肉Q,很不错
在等待乌贼烧的时候,又注意到了旁边的虾兵卫日式炸虾天妇罗好像人气也蛮旺的,
便也点了一份, 选了日式和风酱, 但吃了之後感觉有点像家庭版的炸虾,
而且炸功有待加强,吃的满嘴油呀
这是麻吉指定要吃的,这是大份的 $ 55,是把臭豆腐先切小块再下锅油炸,
所以每个角度都是香酥的,不过当天酱汁有点太甜,
不过泡菜很入味且脆口,也是让人食慾大开,一口接一口
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我的无名
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