作者guessworld (奶油不飞 )
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标题[食记] 剑潭 南港老张老面碳烤烧饼
时间Thu May 27 12:34:29 2010
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作者: guessworld (奶油不飞 ) 站内: Food
标题: [PH食记] 剑潭 南港老张老面碳烤烧饼
时间: Thu May 27 12:33:47 2010
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店名:南港老张老面碳烤烧饼
电话:02-2883-8922
地址:台北市士林区基河路181号
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上周去士林发现怎麽开了一家烧饼店,
从基河路走来老是先弯进小巷,从来不知道後头开了这麽一家老张烧饼,
以前吃过南港那家,印象还不错,
不确定两家之间是分店还是纯属意外同名,总之看起来人不少,就买了一些尝尝。
看起来口味也跟老张一样,价格还算可接受。
但夏天热热吃还是有点吃不消。
价格在此。
原本想样买的红豆没了,
便带了糖膏酥饼、芝麻酥饼跟咸口味小酥饼各一,总共是52元。
糖膏酥饼(左後),$20。
芝麻酥饼(右前),$20。
咸口味小酥饼,$12。
隔了两天才拿出来烤,因为放进乐扣所以没有变乾也没有走味。
咸的烤出来很好吃,里头就是葱跟咸咸的味道,而且很小一粒,吃起来不觉得负担。
芝麻是店家推荐的,口感跟糖膏酥饼不同,一看原来是老面发酵,
吃起来不酥口感比较属厚实口感
最後是糖膏酥饼,好甜口味的应该会喜欢。
糖的部分甜甜蜜蜜的,搭配酥皮的口感,滋味不错。
整体印象还不错,下回经过想带点给老妈尝尝呢。
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※ guessworld:转录至看板 BigShiLin 05/27 12:34
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1F:→ hikarusd:我之前买了糖膏很後悔..饼厚又乾糖膏也少 114.42.229.219 06/26 01:33